Menù del ristorante:
L’ombelico del mondo: Risotto mantecato con pomodori e la loro essenza, finferli e riso selvaggio soffiato, burro veg di peperoni €32.00
, Selezione di formaggi vegetali preparati da noi €30.00
, Ombra della sera €30.00
, Cinque minuti: Variazione di cioccolato, con terrina alle nocciole, testa di moro al ribes, stracciatella di albicocca, mousse di cioccolato e avocado, piccola catalana di cioccolato e spezie €20.00
, Sfoglia croccante di semi di canapa, crema pasticcera di cocco, smoothie di lampone, sorbetto al caffè €20.00
Suggeriti dagli utenti:
Ortante
, Carciofo
, Bavarese E Polenta
, Pomodoro
, Divertente Composizione Di Shiso Fragola
Dicono di noi:
Un ristorante che anche a me che non sono né vegano né vegetariano ha saputo regalare quell’entusiasmo di una cena speciale dove ogni piatto spicca per profumi, colori e sentori straordinari. L’ambiente è rilassato ma il servizio è impeccabile e la qualità della cucina viene ulteriormente esaltata dall’abbinamento di calici di vino il cui risultato è ben più della somma dei singoli elementi.
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