I Migliori Ristoranti a Como

Guida gastronomica di Como 2026

Como è la perla del lago più famoso d'Italia, dove le ville liberty si specchiano nell'acqua e le montagne fanno da cornice. Città elegante, amata dalle star di Hollywood, offre una cucina lariana che unisce la tradizione lombarda ai sapori del lago.

Il risotto con filetti di pesce persico è il primo che racconta il lago: riso mantecato con burro e Parmigiano, servito con filetti di persico fritti nel burro. Delicato ed elegante.

I missoltini sono il sapore antico del Lario: agoni essiccati al sole e conservati nell'olio, serviti con polenta. Un piatto che divide ma chi lo ama non lo lascia più.

Il lavarello alla griglia è il pesce nobile del lago: cotto semplicemente sulla griglia, con olio e limone. La qualità parla da sola.

La polenta uncia è il comfort food lariano: polenta condita a strati con burro fuso, aglio e formaggio locale. Sostanziosa e avvolgente.

I pizzoccheri arrivano dalla vicina Valtellina: pasta di grano saraceno con verza, patate, burro e formaggio Casera. Il piatto della montagna.

Il risotto alla milanese è comunque presente: Como è Lombardia, e lo zafferano non manca.

I dolci della tradizione chiudono: la miascia (torta di pane con uvetta) e la resta (dolce natalizio lariano) raccontano secoli di storia.

Quanto costa cenare a Como nel 2026?

Como ha prezzi turistici elevati. Una cena completa costa tra i 32 e i 50 euro. I ristoranti con vista lago sono i più cari. Le trattorie del centro storico sono più accessibili. Cernobbio e Bellagio hanno prezzi ancora più alti.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 45% sono gastronomie, il 37% ristoranti, l'8% pizzerie, con cucine internazionali e ristoranti regionali

Dove andare: Il lungolago ha ristoranti con vista spettacolare. Piazza Cavour è il cuore della città. Il centro storico nasconde trattorie caratteristiche. Brunate (raggiungibile in funicolare) offre panorami e cucina.

Quando visitare: La primavera e l'autunno hanno temperature ideali e meno folla. L'estate è alta stagione con prezzi più alti. L'inverno è romantico e tranquillo.

Curiosità: Como è la città natale di Plinio il Vecchio e di Plinio il Giovane. Il Duomo mescola gotico e rinascimento. Villa Olmo e le altre ville sono gioielli liberty. George Clooney ha casa sul lago.

Guida aggiornata il 12/01/2026