Lodi è la capitale del formaggio per eccellenza, la città lombarda dove nacque il Granone Lodigiano, antenato del Grana Padano. Qui la cucina è quella della bassa padana, ricca di burro, formaggi e quella raspadüra che si scioglie su ogni piatto caldo.
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Il formaggio che si scioglie: scaglie sottilissime di Granone lodigiano che fondono al contatto con i piatti caldi. Unico al mondo.
Il dolce nato a Lodi: soffice come una nuvola, profumato di burro, coperto di zucchero a velo. La perfezione.
Lodi è la capitale del formaggio per eccellenza, la città lombarda dove nacque il Granone Lodigiano, antenato del Grana Padano. Qui la cucina è quella della bassa padana, ricca di burro, formaggi e quella raspadüra che si scioglie su ogni piatto caldo.
La raspadüra è l'orgoglio di Lodi: sottilissime scaglie di Granone giovane che si arricciano e fondono su risotti, carni e verdure. Un'esperienza unica.
Il risotto alla milanese è cremoso come tradizione vuole: riso Carnaroli, zafferano, burro e midollo. Dorato e profumato.
La Torta Paradiso è nata qui: soffice, leggera, con burro, uova e zucchero a velo. Il dolce perfetto di Lodi.
La cassoeula scalda gli inverni padani: maiale, verza, cotenne e costine. Il piatto contadino per eccellenza.
I tortelli di zucca sono la festa: pasta ripiena di zucca, amaretti e mostarda. Dolci e sapidi insieme.
Il brasato al vino rosso è la domenica in famiglia: carne cotta lentamente con Barbera fino a sciogliersi.
Il Grana Padano DOP accompagna ogni pasto: da tavola, da grattugia, sempre presente.
Lodi ha prezzi accessibili da città di provincia. Una cena completa costa tra i 26 e i 42 euro. Il centro storico ha trattorie tradizionali. La piazza della Vittoria è il cuore cittadino. Milano è a mezz'ora di treno.
Tipologie di locali: Il 45% sono ristoranti, il 37% gastronomie, l'11% pizzerie, con enoteche e locali etnici
Dove andare: Piazza della Vittoria è il centro nevralgico. Il Duomo e il Tempio Civico sono da visitare. L'Adda scorre vicino con percorsi naturalistici. Cremona e Milano sono facilmente raggiungibili.
Quando visitare: L'autunno e l'inverno sono perfetti per i piatti sostanziosi. La primavera porta sagre e fiere. L'estate è tranquilla e piacevole.
Curiosità: Lodi è chiamata 'città del bel san Giovanni' per l'omonima piazza. Il Granone Lodigiano è l'antenato del Grana Padano. La Torta Paradiso fu inventata nel 1878 dal pasticcere Vigoni. Ada Negri, poetessa, nacque qui.
Guida aggiornata il 12/01/2026
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Le cucine più apprezzate: Gastronomia (19 locali), Ristorante (5 locali), Pizzeria (2 locali), Giapponese (1 locali), Wine bar (1 locali) . La varietà gastronomica di Lodi soddisfa tutti i palati.
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Ultimo aggiornamento: 15/01/2026 04:18. I dati vengono aggiornati continuamente per offrirti sempre le informazioni più accurate e attuali.