ANTONIO MINARDI
			
			
				 02/06/2020			
			
		 	
				Bellissima scoperta in centro a Milano. Locale carino, moderno, con un dehors minkmal dove pranzare o cenare all'aperto. Servizio attento, gentile e competente, mai invadente.  Piatti della tradizione nazionale (più romana) in alcuni casi rivisitati con fantasia e abilità  (l'ossobuco e risotto ad esempuo fatto in maniera encomiabile). Molto buona la carbonara, eccezionale la tartare. Buoni anche i dolci. Prezzi in linea con la qualità e la bontà di ciò che si ordina.  Bravissimi.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Alessandra Franchino
			
			
				 15/02/2021			
			
		 	
				Spettacolare!
Location magnifica a due passi dal Duomo.
Personale gentile e professionale.
Qualità delle materie prima elevatissima, messa in risalto dalle abilità dello chef.
Ottimi anche i dolci!
Prezzo rapportato, giustamente, alla qualità.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Emanuele Dal Zoppo
			
			
				 30/11/2019			
			
		 	
				Eccellente cena da ricordare! Piatti della tradizione abbinati a proposte di cucina contemporanea di ottima esecuzione. Super amatriciana e il "Caravaggio" davvero da paura...
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Larry
			
			
				 11/11/2019			
			
		 	
				Ottimi cocktail, buon cibo. Consiglio di provare il negativo di carbonara e la pasta cacio e pepe. Servizio attento e disponibile. Ambiente moderno.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		APEGO56
			
			
				 31/05/2020			
			
		 	
				Dopo Roma lo chef Colonna ha battuto un altro colpo, a Milano.
Mangiare all’Open Colonna è un'esperienza davvero unica grazie a una squadra di giovani con “il sacro fuoco” dell’eccellenza, guidati dallo chef Alessio.
Alessio è un ossimoro vivente: uno chef eccezionale ma che non solo  “nun far’fenomeno” ma “pensa” da ristoratore, aiutato da una bravissima squadra di sala.
Guardando questi ragazzi al lavoro si vede che la ristorazione italiana del futuro è già qui....
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Emanuele Sala
			
			
				 10/10/2019			
			
		 	
				Un’oasi di tranquillità in pieno centro. La corte verde è stupenda e silenziosissima. Buonissima la carbonara e il monte bianco con castagne.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Susanna Baldin
			
			
				 14/02/2020			
			
		 	
				Locale moderno con personale giovane e molto efficiente. Complimenti allo chef Alessio Sebastiani che unisce alla bravura una gradevolissima accoglienza. Complimenti a tutti. Susanna
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Maricetta Agati
			
			
				 11/02/2020			
			
		 	
				Colonna un vero padrone di casa. Un professionista e un grande chef. Portare Roma a Milano senza luoghi comuni o banalità di genere. Bravo! Ad maiora!!
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Ento Pappa
			
			
				 21/06/2020			
			
		 	
				Ottimo ristorante, bella atmosfera, ottimo cibo e impeccabile professionalità del servizio al tavolo. Ci tornerò sicuramente
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Lorenzo Bellini
			
			
				 28/02/2020			
			
		 	
				Ottimo posto per una cena salutare, consigliato l'orto di labico, le verdure sono sempre cotte a puntino, ciascuna.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Giulio Savarè
			
			
				 23/02/2020			
			
		 	
				Tutto buono curato, come in un ristorante di livello altissimo, porzioni non minimal
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		sara stefani
			
			
				 28/01/2020			
			
		 	
				Buon ristorante e ottimi cocktail. Ci tornero
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Angelo Galimberti
			
			
				 20/07/2021			
			
		 	
				Ottima cucina servizio impeccabile
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Simone Crosignani
			
			
				 15/10/2019			
			
		 	
				Ottimo servizio, cocktail eccellenti
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		giulio filoscia
			
			
				 15/01/2020			
			
		 	
				Qualità e gusto. Un'esperienza da fare