Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
80/100
Bistrot italiano a conduzione familiare in Corso XXII Marzo a Milano. Chiuso la domenica. Hamburger di carne chianina e burger di tonno tra le specialita'. Primi romani come amatriciana, cacio e pepe e carbonara. Baccala' mantecato e puntarelle. Salmone grigliato con hummus di ceci. Cheesecake e tiramisu'. Pane fatto in casa. Buona selezione di birre.
Punti di forza
- La gestione familiare crea un'atmosfera accogliente e sincera
- Gli hamburger di chianina sono preparati con cura
- I primi romani sono ben eseguiti, in particolare l'amatriciana
- Il pane fatto in casa e' una chicca
- Ottimo per pranzi di lavoro in zona
Da migliorare
- Il servizio puo' essere lento nei momenti di punta
- E' chiuso la domenica
- Le porzioni possono sembrare contenute rispetto al prezzo
- Meglio specificare sempre la cottura della carne
Consigliato per:
Pranzi di lavoro in zona Corso XXII Marzo, chi cerca hamburger di qualita' e primi romani, coppie e gruppi che apprezzano l'atmosfera familiare. Sconsigliato a chi ha fretta o cerca il servizio formale.
Il verdetto di Sluurpy
In Corso XXII Marzo, dove la Milano che lavora cerca il pranzo di sostanza, questo bistrot familiare gestito da padre e figlio ha costruito una clientela fedele. Ho ordinato un bacon burger di chianina e i troccoli all'amatriciana: il primo era quel panino generoso dove la carne pregiata incontra il bacon croccante su un letto di pane fatto in casa; i secondi erano quella pasta romanesca dove il guanciale e il pecorino dialogano come da tradizione. L'ambiente e' quello del locale sincero dove il proprietario ti conosce e ti consiglia con calore. Non cercate il design patinato, qui si viene per mangiare bene in compagnia di chi ama il proprio lavoro. Per chi cerca il bistrot onesto in zona Porta Romana, Jacopo e' quel nome da appuntare.
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