Panettone al pistacchio: il migliore a Lucca

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Dicono di noi: Oggi ho preso 3 pezzi dolci da mangiare, con la famiglia, come dessert dopo pranzo; si trattava di 2 babà, 2 ""cannoli"" e 2 bignè (uno al caffè e l'altro ripieno di crema). Direi al limite del mangiabile tutti e 6 i pezzi dolci, pessimi! Il "cannolo" che aveva una forma diversa dal cannolo era ripieno di panna, una delusione; inoltre la panna non aveva nessun sapore, così come tutto il resto. il bignè è stato il meno peggio tra le 3 scelte ma non per questo, appunto, era buono. Credo ci voglia impegno a riuscire a fare questi dolci classici così male.