Gatzpacho: il migliore a Lucca

Suggeriti dagli utenti: Antipasto , Gatzpacho

Dicono di noi: Ci sono due ordini di problemi: 1) la qualità del servizio e del cibo 2) l'offerta smartbox presso questo ristorante Partiamo dalla qualità del servizio: ambiente buio, polveroso, che sa di vecchio, sia nelle decorazioni che nelle posate e nei piatti (stile Overlook Hotel di Shining). Portate modeste nella quantità che mirano a scimmiottare la nouvelle cuisine con risultati deludenti, soprattutto per la scelta delle materie prime e per gli abbinamenti dei sapori. Sia l'entréé (zuppa di cavolo cappuccio servita tiepida in un bicchierino) sia l'antipasto (sformato di ricotta di capra) risultavano insipidi, a tratti addirittura sgradevoli nel gusto. Pane poco cotto, focaccia salatissima e grissini senza sale e stantii hanno accompagnato la cena che è preseguita con un filetto di manzo avvolto nel lardo di Gombitelli (inesistente) annacquato in una specie di caponata di verdure (per lo più peperoni e melanzane) che non esaltavano il sapore della carne già di per sé di qualità medio-bassa e quantitativamente modesta. Come "sorpresa " riceviamo un pre-dessert allo yoghurt e frutti di bosco piuttosto acido e acquoso. Dulcis in fundo una creme brulé gelida e un tortino al cioccolato e pere tiepido e poco gustoso. Dopo un caffè chiediamo il conto avendo sostituito i primi previsti dalla smartbox con i secondi e aggiunto una bottiglia di vino bianco (Montecarlo). Con nostra grande sorpresa notiamo che il conto della cena viene conteggiatao per intero e non integrato con la differenza del secondo al posto del primo e con il prezzo del vino con il risultato di un conto salatissimo per due antipasti, due secondi, due dolci e un caffè, più il vino. Il cameriere, prima taciturno e poi gelido quanto le portate servite, di fronte a richieste di spiegazioni circa l'entità del conto ci accusa di non averlo lasciato parlare e ci invita a scegliere in futuro un altro ristorante (consiglio che seguiremo volentieri noi e i nostri conoscenti).