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Recensioni di Officina Di Cucina, Genova

Rodolfo
09/11/2022
Local piccolino ma grazioso, avrei gradito la porta Della cucina chiusa perché tutti i fumi venivano nella sala. Cibo davvero ottimo e gustoso, anche se le porzioni non era abbondanti. Prezzi leggermente alti e anche il coperto di 3 euro e i dessert a 8 euro. Personale molto educato e professionale. Ci ritornerei perché ho mangiato davvero bene.
Loredana B.
05/03/2023
Piacevolissima sorpresa gastronomica paternopea/genovese vicino alla Stazione. Da provare assolutamente! Pesce molluschi freschissimi!!!
marta russo
13/03/2022
Posto accogliente e intimo, si mangia bene e con molta tranquillità. È molto rilassante Siamo stati accolti da una ragazza molto gentile e cortese che ci ha accompagnato al tavolo e offerto delle bruschette di benvenuto (davvero ottime) Il locale è pulito ed ordinato ma la cosa più bella è che si vede la cucina e lo chef mentre cucina. La cucina è molto molto pulita e ordinata Insieme allo chef c'è anche una ragazza che aiuta nella preparazione dei piatti, entrambi sono molto professionali e precisi. Anche in cucina si percepisce un clima di tranquillità. Lo chef è molto bravo a cucinare il pesce infatti era tutto cotto alla perfezione e non gommoso. Tutto viene preparato al momento. Abbiamo ordinato dei ravioli con il ragù di pesce molto buoni erano molto delicati e dei tagliolini al nero di seppia con i frutti di mare. Questo piatto era davvero divino, c'era tanto pesce nel piatto il gusto era deciso e intenso il tutto era molto cremoso e abbondante. Come secondo abbiamo ordinato lo stoccafisso con patate olive taggiasche e pinoli molto buono e un tortino di spinaci gamberetti che in realtà era un antipasto ma lo abbiamo mangiato come secondo, era molto saporito ed equilibrato la salsa (di crostacei e zafferano) era molto molto buona. Come dolci abbiamo preso una sfera con cioccolato fondente con mousse di pistacchio e frutti rossi ottima Una cialda di nocciola con zabaione anche questa buona Il complesso è veramente ottimo Consigliatissimo
Andrea Perego
19/07/2023
Ottimo ristorante soprattutto di pesce. Pochi piatti ma di alta qualità. Ambiente tranquillo e accogliente. Servizio giusto e cortese. Ottimo rapporto qualità prezzo. Comodo dalla stazione di Genova Brignole. Consigliatissimo.
Monica Zolezzi
17/03/2023
Finalmente dopo che mi era avevano così tanto parlato di questo ristorante in centro a Genova vicino alle centralissime via XX settembre e via S Vincenzo,ieri sera ho potuto assaporare la cucina curata e gustosissima di questo Chef. Il merito sta nella cura , nel gusto e nell'impiattamento di cibi preparati al momento. Un locale dove mangiare bene in rilassatezza. Non vedo l'ora di tornare a degustare!
Antonino Tripodi
29/07/2022
Ottimo ristorante qualità prezzo ottimo provare per credere. Tutto veramente buono, cura nella preparazione e presentazione dei singoli piatti, perfetto per pranzo o cena, oltretutto nel centro della città a pochi metri dalla stazione Brignole con metropolitana e bus a un passo!
Francesco Luconi
25/02/2023
Cibo buono. Qualche spunto geniale. Servizio molto semplice. Tavoli troppo vicini. Forse un filo caro. Sui 50 a testa.
Fabio C
03/05/2023
Gentilezza, professionalità e tanta qualità. Complimenti e a presto!
pieruccia Garrone
09/12/2022
Esperienza ottima, cibo e vino buonissimo!!!! Personale e locale cordiale
Fulvia Richiardi
10/04/2019
Posto carino, semplice, curato in centro a Genova, a pochi passi dalla stazione del ferroviaria Bignole Dall'aspetto può sembrare un ristorante come tanti invece i piatti proposti sono curati e molto buoni. Buono il vino. Abbiamo iniziato con antipasto crocchette fritte. Poi tortellini con ragù di mare e tortellini con panna e pistacchio. Torta pasqualina, sformato di fagiolini e patate per poi concludere con verdure ripiene ( zucchine e cipolle). Per terminare al meglio, ammesso non stiate già scoppiando, il dolce Tutto molto buono, personale gentile
Pizza Sushi Farinata Pesce Ravioli Aperitivo Fritto misto Pizze Hamburger Frittura di pesce Trofie al pesto Focaccia al formaggio Pinsa Torta Pesto Minestrone Pizza margherita Cappon magro Panini Stoccafisso Spaghetti allo scoglio Torte Focaccia Kebab Dolci Paella Frittura Apericena Carne Pandolce Ravioli di pesce Frittura mista Risotto Caffè Gelato Funghi Pizza leo Pasta al pesto Pokè Zuppa di pesce Pizza senza glutine Antipasti Cappone magro Crudo di pesce Pasta Grigliata di carne Spaghetti alle vongole Cannoli Taglierini al granchio Pizza americana Tortellini Grigliata di mare Margherita Spaghetti Fritto Pizza con il prosciutto Pizza fritta Grigliata di pesce Trippa Focaccia formaggio Misto gallese Scialatielli Focaccia di recco Tiramisù Pesce fritto Baci di dama Granita Risotti Panettoni Insalata Cozze Insalate Tartar Astice pave' di tuberi e radici liguri bourre blanc e caviale di arringa Ostriche Millefoglie Sashimi Baccala Piatto 5 maggio Pansotti Risotto alla pescatora Penne al pesto Panera Ribs Trenette al pesto Pasta allo scoglio Calzone Lasagne Fritto misto di pesce Polpo croccante Spaghetti astice Empanadas Yume Mandilli al pesto Lumache Bucatini alla amatriciana Grigliata Antipasto Pollo Acciughe ripiene Funghi fritti Uramaki Panettone gastronomico Impepata di cozze Insalata russa di mare Crudo di mare Lasagnette al pesto Pizza vegetariana Pizza capricciosa Padellata Chaulafan Antipasto 5 maggio Marinara Stinco al forno Lasagne al forno Pizza con salame Pizza calabrese Ravioli pesce Stinco Porchetta alla romana Fritto di paranza Panciotto Pizza prosciutto e funghi colomba al caramello salato Seppie con piselli Aragosta Gnocchi al pesto Caffè e aperipranzo Tagliere Ceviche Pollo allo spiedo Cioccolata di modica Il polletto Il crudo di mare Roast beef Frappe Integrale Farinata bianchetti Riso alla cantonese Macarons Tempura maki Taglieri Cestino di panigacci Ciuppin di acciughe Strutto trombetta di Albenga Tagliata di tonno Ravioli ragù Nero di seppia Ravioli al tuccu, fritto misto Foccaccia Soufflé di carciofi con fonduta Antico pave' di tuberi e radici liguri brutte blanc e caviale di arringa Il pescato del giorno alla piastra Giro pizza Carni Gnocchi ai carciofi Lasagna Colombe Frittura di totani e ciuffetti Milkshake Tortelloni tartufo Pizza doge rossa Costine Pizza napoletana Macaron Spaghetti scoglio Pasta con le vongole Filetto fritto misto alla genovese Cima genovese Crostata di frutta Pesto con patate e fagiolini Cioccolato fondente Tortelli di polpo crudo di pesce Focaccia al formaggio ristorante con orata Anatra all'arancia Nighiri Spaghetti con nero di seppia Carbonara con frutti di mare Gunkan Pizza rainbow Canederli Bloody mary Abbacchio Fettuccine al pesto Pizza valentino46 Brioche Capponmagro Pizza rustica Taglierini ai funghi Pandolce genovese Risotto di mare Cioccolato Confetti Amaretto Tagliata Riso saltato con gamberi e verdure Pasticcini Sacher Calamari fritti Carni alla brace Insalata all'astice Frittata di pesce Tortelli di baccalà Focaccia tipo recco Spezzatino Ravioli al tocco Cartoccio Birra Crudi Ravioli al ragu Brioches Taglierino al nero di seppia con pesto di calamari e pistacchi Trofie sciupun de fótta Linguine all"astice Pinza Bollito Gnocco fritto Carbonara Paste mignon Ravioli au tuccu Ramen Pizza con i friarielli Bavarese Pansoti in salsa noci Bruschetta Focaccia con pesto Spaghetti all astice Torta sinatra Ravioli di gamberi Muffin Primi al pesto Canestrelli Ravioli al ragout di chianina Hamburger caracas Sashimi di salmone Calamaretto Risotto cappon magro Misto mare con salsa verde Involtini Pan brioche Ravioli e stoccafisso Arrosto Taglierino neri al sugo bianco di tonno Pasta ai frutti di mare Carpaccio Spaghetti al pomodoro Passatina di ceci Udon di manzo Penne all'arrabbiata Spaghetti coi ricci di mare Maltagliati con pesto Gamberetti in salsa agrodolce Torta zena Tagliata ai funghi porcini Gamberi in tempura Colomba Carne alla griglia Frittura di mare Pansotti di magro La frittura Riso tailandese Fritto misto all italiano Pansoti Cocktail Impepata cozze Toast Chicken royal Antipasto di mare Paccheri allo scoglio Plateau royal Bella napoli Tagliolini al tartufo Cappun magro Ravioli ai ferri e ravioli gamberi Torta compleanno Fritti Tagliolini allastice Torta pera pistacchio Calamari su letto di patate Encebollado Gamberi Pizza 4 formaggi Focacce Croque monsieur Polpo rosticciato Calzone alla nutella Pizza al pesto Cremini Piatti di mare Splash di calamaro ripieno Piadina Nuvole di drago Taglierini Picanha Torte liguri Pizza ortolana Spaghetti ai frutti mare Profumo di bosco Croque-monsieur Crostata Pinse Focaccia con il formaggio Pizza al formaggio Fritto misto pesce Insalata mista Bandeja paisa Tagliolini all astice Tartare di salmone Gnocchi Pizza familiare Chirashi Stocafisso Dolmas Zemin Colombe al pistacchio Linguine allo scoglio Torrone Raclette Pizza würstel Bufala Porcini e Crudo Toscano Cassata Fiorentina Ravioli al pesto Pizza biancaneve Arancini Pizza ai frutti di mare Acciughe marinate Ravioli del principe Pasta di mandorla Ravioli alla paganini Pizza patatine Pizza super mario Piatto teriyaki pollo Vegetariana Ravioli del plin Gamberi alla piastra Tarte tatin Battuta di pesto Sushi time Spaghetti al profumo di liguria Focaccia al formaggio recco Hamburger egg Spaghetti ai frutti di mare Spadellata Torta pasqualina Arrosto di maiale in agrodolce Cremino Bufala Frittura pesce Lasagne al pesto Strudel Vitello con patate Panissa e friscieu Patatine Spaghetti all'astice Insalata light Involtini primavera Dolci monoporzione Muffin al cioccolato Coppa tiziano Mandilli Antipasto misto di pesce Pizza lupin Polpettone di melanzane Risotto con speck Fritto pesce Macedonia Tonnata e bacon Bistecca Sardenaira Pesto avvantaggiato Kebap con pita Tonno rosso alla piastra Linguine nero di seppia con pistacchio Taglierino aragosta Zemin di ceci Cacio e pepe Cantuccini e vin santo spaghetti al sugo di mare Coda alla vaccinara Frutta candita Risotto nero Ciambelle Gnocchi di riso Torta panarello Passetti e sugo di noci Messico drink Fritto di calamari e panissa Caponata siciliana Spaghetti di riso alla piastra con frutti di mare Pan dolce Molluschi Trofie Frutti di mare Pizza alla scarola Gnocchi ai frutti di mare Pizzoccheri Trenette avvantaggiate Panissa Spaghetti alla crema di salmone Charlotte alle fragole Pesce crudo Arrosto di vitello Capon magro Pizza marinara Ravioli di zucca senza glutine Gnocchi rosa con calamari Club sandwich Vin brulé Ravioli al "tuccu" Fritto misto all italiana Piadine Spaghetti di mare Grigliata mista Kebab ssimo Bignè Antipasto pesce Spaghetti giapponesi Torta paradiso Zuppa di ceci Tagliata di fassona Torta chocoa Ravioli fatti a mano La pinsa Salmone Frittura imperiale Farinata al gorgonzola Tagliatelle Focaccia col formaggio Tagliatelle antiche Pizze gourmet Ghiaccioli panino porchetta salsa noci Pizza pugliese Casarecce con gamberetti e zucchine
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