Recensioni di "la Ola" Pizzeria Ristorante Bar, Genova

Sul mare. Location top. Prenotare la sera, si rischia di nn trovare posto. Tavoli sulla piattaforma grande e tavolini riservati più vicino agli scogli bellissimi. Il cibo è nella norma, prevalenza di pesce ma anche pizze. Non è un ristorante gourmet ma si mangia discretamente e i prezzi sono onestissimi. Impagabile la vista. A pranzo anche menù a prezzo fisso da 10€, incredibile!

Conosco questo locale da diversi anni, ma c'ero sempre stata soltanto di sera. La settimana scorsa ho avuto l'occasione di provarlo a pranzo e mi sono trovata molto bene. E' possibile, ad esempio, scegliere un primo + un secondo + contorno + 1/2 litro d'acqua, oppure solo un primo (o solo un secondo) + contorno e acqua, ad un prezzo davvero interessante. La qualità del cibo proposto è sempre molto buona. Ho trovato molta disponibilità a venirmi incontro anche per quanto riguarda le mie intolleranze alimentari. Qualche difficoltà in più la si trova se si cercano dei piatti per vegani...: praticamente non ce ne sono (se non le patatine fritte...); l'unica soluzione, in questo caso, è quella di ordinare una pizza, specificando di non volere la mozzarella ed eventuali altri ingredienti di origine animale... Comunque è un locale che consiglio.

Ristorante rustico ma bello propio sul mare , le onde rompono quasi davanti all terrazzo. Peccato oggi era nuvoloso e piovigginava un po' . Cibo con menù a prezzo fisso, ma scelta varia ed ogni giorno si cambia. Silvia e' molto gentile e brava ed anche il cuoco, molto buone le pietanze . Continuate così che verrò spesso. 👍

Cibo modesto ma accettabile un servizio ambiente molto molto carino sul mare consigliatissimo in pausa pranzo con vista

Posto incantevole, cucina buona, particolarmente conveniente il prezzo a pranzo dal lunedì al venerdì. Velocità del servizio migliorabile, ma personale gentile

Caratteristico locale sugli scogli di Quinto. Tavoli sulla terrazza e sugli scolgi. Splendido tramonto sul mare. Piatti ottimi possibilità anche di pizza. Prezzi medio/alti ma la location merita. Da provare

Pizza buona, grande, ben condita,base croccante. Personale gentile. Prezzo giusto

Dunque: È ormai noto da tempo che in Liguria siano presenti realtà gastronomiche di tutto rispetto, dislocate sul territorio con una frequenza maggiore che altrove. Questo fatto dipende da pochi elementi discriminanti e premianti la ristorazione locale che di contro, in altre zone della penisola, ho la sensazione non vengano minimamente considerati privilegiandone altri maggiormente remunerativi. Nel caso di specie, "La Ola" mi ha particolarmente colpito per la sua genuina semplicità tipica di epoche lontane unita alla qualità dell'offerta. È vero. Alcuni penseranno che in un posto di mare, sia ovvio trovare nel piatto del pesce che sa di mare e non "di pesce" ma non è così. Spesso (molto spesso) sono stato testimone di evidenti violenze culinarie ove il "surgelato" era il padrone pur non fosse dichiaratamente esplicitato e a fronte di bellissime locations e stoviglie raffinate il sapore delle pietanze fosse affine ad un banale preparato preconfezionato. Anche in insospettabili e note località marine. La Ola invece... Non posso giudicare tutto il menù, posso però promuovere a pieni voti i semplicissimi (ma per questo difficili) spaghetti alle vongole che se preparati con ingredienti di scarsa qualità e/o cotti male, diventano immangiabili e pericolosi. Questi erano spettacolari. I migliori mai assaggiati, superati solo da quelli di una trattoria ormai scomparsa a Monfalcone (serviti con pangrattato tostato) e da quelli con le telline raccolte da me (ma è un'altra storia...). Cottura perfetta sia dello spaghetto sia della vongola. Perfetto il prezzemolo finemente tritato in giusta quantità, perfetta la sapidità. Ottimo l'olio amalgamato perfettamente al fondo liquido rilasciato all'apertura dei gusci.. Giusta e abbondante la quantità delle vongole. Voto 10. Ottime anche le cozze alla marinara. Perfettamente pulite, senza nemmeno un accenno di barbetta che s volte trovo all'interno (orrore). Saporite. Sfiziosissime. Non mi vergogno a dirlo: ho fatto pure una mega scarpetta con il sughettino. Forse migliorabile il filetto di orata alla griglia ma essendo un pranzo con menù "del giorno" infrasettimanale (lunedì...) aveva il suo perché. Ottime persino le verdure cotte. Fagiolini, patate, carote. Ero indeciso sul caffè: la Liguria non è Napoli e la regola dice che se si mangia bene, il caffè delude. Invece era buono anche il caffè. Viste le premesse, sarei curioso di provare il menù serale ma vista la distanza dal mio ambito, penso di doverlo fare in occasioni più propizie. Prezzi? Economici a pranzo, a cena, visto il menù direi altrettanto. Non ho provato la pizza. Voto: 9,8

Ristorantino strepitoso, sospeso sull'acqua. Piatti ottimi e personale estremamente gentile. Da tornare assolutamente!!!!

Bellissimo posto sul mare, buona cucina di pesce, interessante rapporto qualità-prezzo soprattutto per il menu a prezzo fisso.

Menù pranzo con scelta di mare ad ottimo prezzo. Vista mare stupenda con ampia terrazza esterna (quando il mare è calmo si può stare a pochissimi metri). Scelta anche di pizze la sera. Piatti gustosi e abbondanti.

Servizio un po' spartano, cibo discreto, location molto bella, ideale per pausa pranzo vista mare.

Che dire... La location è ottimale per una eccelsa vista. I camerieri molto gentili, cibo buono.

Siamo ancora seduti a mangiare, a dire il vero ci sono piaciute molto le trofie al pesto alla genovese con patate e fagiolini, sapore decisamente diverso a chi mangia il classico pesto da supermercato. Il secondo piatto invece, frittura di calamaretti e gamberi, gamberi di dimensioni generosissime, e calamari croccanti. Ovviamente essendo fritto un po' di info c'è ma mi è dispiaciuto soprattutto che i calamari avessero ancora gran parte della pelle. Porzioni abbondanti

Posto con vista incantevole, ottima cucina, buonissima carta vini e birre e personale cortese e presente senza essere invadente

Ci ho pranzato qualche volta con figli o amici a prezzi davvero convenienti...la cucina nei giorni feriali e a pranzo è casalinga e poco ricercata... il proprietario molto gentile, il personale un po' meno, ma... la vista è impagabile e vale la sosta...

Arrivati abbastanza tardi rispetto a pranzo, ore 14:20, accolti con cortesia e grande disponibilità. Cibo ottimo, abbiamo preso due primi, spaghetti allo scoglio e ravioli di pesce al sugo di branzino e due dolci. Bevuto un vermentino Lunae. Tutto molto buono. Abbiamo chiesto a metà pasto di essere spostati con il nostro tavolino al sole e siamo stati accontentati con un sorriso. Per qualche minuto ho pensato di non essere a Genova :-)))). Infatti il titolare ci ha confessato di essere originario di Milano ma la sua grande passione traspare. Personale gentilissimo, conto adeguato, terrazza sul mare di Quinto impagabile. Bravi tutti!!