Tartare miste salmone tonno e orata: il migliore a Forte dei Marmi

Menù del ristorante: Burratine pugliesi con rucolina del nostro campo, pomodori pachino e colatura di alici €0.00 , Carpaccio di branzino marinato con pera e campari su insalatina di campo, rucola e noci €0.00 , Napoli €0.00 , La tartare di salmone, cetriolo e ananas con soffice di lime €0.00 , La pasta di produzione artigianale “selezione del Cavalier Cocco” €0.00

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Dicono di noi: Cucina semplice con proposte ambiziose su cui Bisogna ancora lavorare soprattutto per tirare fuori i sapori. Infatti gli ingredienti principali non sano male presi singolarmente, e’ nell insieme che perdono sapore. Noi abbiamo Mangiato tagliolini con calamari e delle tartare miste. Il tagliolino di per se buono sembra però bollito con i calamari e i pomodori e resta insapore lo zenzero ( quello che si acquista in scatola) sopra là tartare di tonno.... te lo aspetti allo you can it , non al piatto di tartare dov’è il pesce dovrebbe essere valorizzato e non mortificato da verdure senza sapore messe sopra tanto per fare colore anche perché il Pesce in se era buono. Biscottini offerti con caffè molto buoni e graditi. Prezzo nella media.