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Gurdulù

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Via Delle Caldaie 12-14 Rosso, Santo Spirito / San Frediano - Firenze

84/100
Gastronomia
Consigliato da 18 utenti

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Verdure cotte e crude, uova di quaglia, semi di zucca, salsa di arachidi
Bestseller
€12,00
Sgombro e verdure estive marinate
Bestseller
€12,00
Rigatoni, pesto genovese e fagiolini, crema di stracciatella, datterini arrosto
Bestseller
€16,00

1 Antipasti

Verdure cotte e crude, uova di quaglia, semi di zucca, salsa di arachidi
Hot
€12,00
Sgombro e verdure estive marinate
€12,00
Cervello di vitella alla milanese, porcini trifolati e salsa verde
€12,00
Battuta di manzo, rosso d’uovo fritto, vinagrette alla senape in grani, capperi e alici
€12,00
Verdure cotte e crude, uova di quaglia, semi di zucca, salsa di arachidi
€12,00

2 Primi Piatti

Rigatoni, pesto genovese e fagiolini, crema di stracciatella, datterini arrosto
€16,00
Tagliolini freddi al nero di seppia, gamberi rossi siciliani, gazpacho di pomodoro e anguria
€16,00
Riso mantecato ai fiori di zucca, tartare di cernia e lime
€16,00
Ravioli di anatra, foie gras, salsa al vinsanto
€16,00
Rigatoni, pesto genovese e fagiolini, crema di stracciatella, datterini arrosto
€16,00

3 Secondi Piatti

Cappesante, patate alla brace, melanzane essiccate, pomodori confit e salsa all’aglio fresco
€18,00
Branzino, bok choi, salsa di pomodoro, capperi, limone e origano, salmoriglio
€18,00
Petto di pollo rosso al limone, jus al timo, millefoglie di crostino toscano
€18,00
Carrè d’agnello, purea di melanzana, cipollotto alla brace
€18,00
Capesante, patate alla brace, melanzane essiccate, pomodori confit e salsa all’aglio fresco
€18,00

4 Contorni

Fagioli zolfini, aglio e salvia
€5,00
Fagiolini con vinaigrette di zenzero e miso
€5,00
Friggitelli alla piastra con semi di sesamo
€5,00
Fagioli zolfini, aglio e salvia
€5,00
Fagiolini con vinaigrette di zenzero e miso
€5,00

5 Dessert

Tartelletta di amaretti e mandorle, composta di albicocche e gelato alla vaniglia
€8,00
Fondente freddo al cioccolato, salsa al rum
€8,00
Cheesecake al limone, insalata di pesche, menta e franciacorta
€8,00
Pavlova ai frutti rossi, crema di mascarpone
€8,00
Tartelletta di amaretti e mandorle, composta di albicocche e gelato alla vaniglia
€8,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Gurdulù

Recensione 1
Lia
Data recensione: 2023-06-06
+4
Siamo stati a cena in coppia in questa gastronomia ristorante. Il locale e’ bello, spazioso ed accogliente. Il personale e’ gentile ed accogliente. Buona la proposta sia della gastronomia che del ristorante potendo scegliere da tutti e 2 i menu. La cucina e’ buona con prodotti di qualita’ tempi giusti tra le portate.
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Recensione 2
Jacopo
Data recensione: 2022-02-21
+4
⚜️Tra i vicoli della Firenze più autentica, Oltrarno, si trova un piccolo negozietto, a metà tra una gastronomia, una enoteca ed un ristorante incredibilmente raffinato. 📃 Due proposte, una dal banco e una dalla cucina permettono, anche mischiate, di costruirsi la propria esperienza. Piatti leggeri e semplici si alternano ad altri più complessi e geniali, permettendo davvero di poter spaziare molto, dal semplice aperitivo al più impegnativo pasto. 👨‍🍳 Personale estremamente cortese e preparato (bravissimo il sommelier) e carta dei vini, ristretta ma di grande qualità, con valorizzazione dei piccoli produttori completano la descrizione. 🍞 Pâté en Croûte: Faraona, Pollo, Maiale e Porto, davvero ben eseguito, con una frolla croccante e un ripieno di personalità. 🐔 Terrina di Fegatini e Nocciole con confettura di arance: altro comfort food toscano che si conferma su alti livelli. 🍚 Risotto di Cedro e foglie di menta: piatto della serata. Un gusto pieno, di personalità, perfettamente bilanciato. Sorprendente ed emozionante. Chapeau 👏🏻 👅 Lingua alla Rossini: che sia lingua o filetto, il foie gras fa sempre la differenza. Il ristretto fatto a regola d’arte. 🍷 Tenuta Maso Corno Chardonnay Riserva 2017: uno degli Chardonnay più borgognoni d’Italia. Provato la prima volta al Consumando S'Impara, si riconferma su livelli stratosferici per gli amanti del genere. Burro, vaniglia, boulangerie, sorretti e snelliti da freschezza e sapidità. Opulenza ed eleganza. 🥖Pane e focaccia: fatti da loro, lievito madre, autentica droga. 💵 Conto: Onesto e coerente con quello che si consuma 👏🏻 Tra i locali di #Firenze provati fino ad ora, sicuramente sul podio. Se vi capita, andateci. Sono davvero davvero bravi!
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Recensione 3
Luca
Data recensione: 2023-01-23
+5
Esperienza fantastica. Una combinazione di gastronomia e ristorante gourmet. Tutto eccellente
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Recensione 4
Pietro
Data recensione: 2017-11-18
+5
Esperienza veramente molto piacevole. Il locale è molto bello. La qualità del cibo veramente alta. Assolutamente da provare gli gnocchi di ricotta , acciughe e rapa rossa. Piatti con sapori ben bilanciati , che emozionano. Da ritornare. Consigliatissimo !!!!!!
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Recensione 5
R. Gualandi
Data recensione: 2018-05-26
+5
Magnifica serata dal inizio alla fine! Calorosa accoglienza, ottimi cocktail e le portate fantastiche dalla presentazione ai sapori. L’atmosfera eccellente sia per una serata fra pochi intimi e perfetta per una cena romantica.
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Recensione 6
Chiara
Data recensione: 2022-11-05
+5
Piatti buonissimi, come a casa della nonna, personale professionale, molto cortese e attento, locale accogliente. Prezzi contenuti e giustificati per la qualità complessiva dell’esperienza. Consigliatissimo!
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Recensione 7
Edoardo
Data recensione: 2021-09-17
+5
L’ho provato durante tutte le fase negli anni e devo dire che questa è la sua forma migliore. Ne servirebbero di più di bistro di taglio gastronomico come questo in città 😉
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Recensione 8
Maurizia
Data recensione: 2021-07-25
+5
Cordialità e competenza sono alla base di questa ottima gastronomia. Ci hanno deliziate con delle gustosissime ostriche per le quali ci hanno consigliato un azzeccatissimo vino. Nota di merito alla lingua: difficilmente sentita così tenera. Bravi!
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Recensione 9
Giuseppe
Data recensione: 2022-11-01
+4
Pranzo del sabato in questo locale per una occasione speciale, dopo averlo conosciuto casuale alcuni mesi fa. L'impressione era stata ottima ed anche questa volta la qualità e bontà dei prodotti e del servizio al tavolo è stata confermata. Il tutto in una atmosfera rilassata.
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Recensione 10
Barbara
Data recensione: 2023-06-04
+5
Tutto benissimo… accoglienza e professionalità del personale, bontà e particolarità del cibo (sia alla carta che della gastronomia) ed ottimo rapporto qualità/prezzo!!
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Recensione 11
Simone
Data recensione: 2023-02-03
+5
Partecipare ad una esperienza gastronomica su selvaggina, così ricca di sapori è impensabile. Il servizio poi…. Tornerò tutte le volte che ne sentirò il bisogno.
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Recensione 12
Davide
Data recensione: 2022-01-11
+5
Ero per lavoro a Firenze e per caso siamo andati a cena da Gurdulú. Cucina di alta qualità, servizio ottimo, posizione in pieno centro. Consigliatissimo.
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Recensione 13
Laura
Data recensione: 2018-02-02
+5
Locale giovane e piacevole, ottimo servizio, lo chef propone accostamenti molto interessanti, buona carta dei vini e ottimo bar con proposte da sperimentare. Non basta una serata, tornerò sicuramente!
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Recensione 14
Franchina
Data recensione: 2022-05-01
+5
Ambiente confortevole, servizio eccellente e cura nei confronti del cliente. Occhio attento sempre al tavolo, cosa non così scontata. Un menu affascinante e innovativo. Carta dei vini ottima. Super consigliato. Uno sprazzo di eccellenza dal sapore giovane e innovativo.
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Recensione 15
Matteo
Data recensione: 2022-10-30
+5
Buono davvero. Carino il concept, con la possibilità di prendere sia piatti da Menu che portate della gastronomia. Apprezzata la scelta dei salumi, con varietà anche nei formaggi. Locale bello sia da fuori che da dentro.
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Recensione 16
Maurizio
Data recensione: 2019-04-06
+5
Ottima serata da Gurdulu' servizio buono piatti ottimi locale romantico. Lo consiglio vivamente per una serata a lume di candela
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Recensione 17
Massimo
Data recensione: 2022-08-07
+5
Si può scegliere tra piatti di gastronomia già pronti e un menu à la carte. Ho scelto il menu che ha piatti molto interessanti, ben presentati. Buona anche la cantina. Il conto è più che onesto anche tenuto conto del livello
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Recensione 18
Martino
Data recensione: 2018-03-02
+4
Gurdulu è elegante, posizionato a due passi da Piazza Santo Spirito e Cristina è al top del 'bere bene' a Firenze. Cucina di qualità e musica piacevole(non così scontato ;) ) lo suggerisco soprattutto per una cena intima senza troppi fronzoli, staff alla mano e capace, tutto senza rinunciare alla classe
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Piatti consigliati da Gurdulù a Firenze

14 piatti più richiesti

  • Ostriche +
  • Octopus +
  • Degustazione di formaggi confetture +
  • Raw shrimp +
  • Maialino +
  • Cod fish +
  • Alter hase +
  • Gruyère and potato ravioli stewed onion +
  • Puffed spelt and beer jus +
  • Rossini style beef fillet +
  • Marinated anchovies +
  • Spritz +
  • Pate en croute +
  • Chardonnay +
84
/100
Valutazione basata su 2125 voti e recensioni
Aggiornato il 24/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,0
375 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 01/10/2020
8,8
271 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 14/12/2023
4,5
371 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
821 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 06/11/2023
4,3
147 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
1 recensioni

OP

OpenTable
Ultimo aggiornamento 06/11/2023
4,7
2 recensioni

FO

foodiestrip.com
Ultimo aggiornamento 23/07/2021
4,8
77 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 39055282223
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Italiana
    Pesce

Orari d'apertura

  • Lunedì 10:30–21:30
  • Martedì 10:30–21:30
  • Mercoledì Chiuso
  • Giovedì 10:30–21:30
  • Venerdì 10:30–21:30
  • Sabato 10:30–21:30
  • Domenica 10:30–21:30

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Indirizzo Via Delle Caldaie 12-14 Rosso, Santo Spirito / San Frediano, Firenze (Firenze) - Clicca qui per aprire la mappa

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Gurdulù (Firenze) 84 4.5 4.3 4
MARTIN (Firenze) 80 4.4839 < 1 km
Berberè - Firenze (Firenze) 85 4.4 4 4 < 1 km Guida Touring Club
Cacio Vino Trallallà  (Firenze) 85 4.7 4.7 4.5 < 1 km
Amici di Ponte Vecchio..... da Stefano (Firenze) 85 4.8 4 4.5 < 1 km
Cicalone (Firenze) 88 4.6 5 4.5 < 1 km
Cuculia - Ristorante Libreria (Firenze) 84 4.6 4.5 < 1 km

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