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Covo Pasta Fresca

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Via Caponsacchi 51 - Firenze

82/100
Consigliato a Firenze per Tortelli di patate,
Consigliato da 15 utenti

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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Covo Pasta Fresca

Recensione 1
Micol
Data recensione: 2023-06-03
+5
Ottimo locale che, abitualmente, è un laboratorio di pasta fresca ma che a pranzo e la sera di giovedì venerdì e sabato propone ristorazione con piatti di pasta fresca espressa e non solo. Tutto molto buono, assolutamente consigliato. Prezzo nella media (30 euro a testa, con una Birra e l'acqua). Ci ritornerò
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Recensione 2
Matteo
Data recensione: 2023-04-25
+4
Locale semplice, con piatti di pasta fresca e/o all’uovo, buone materie prime, buoni sapori, anche i condimenti. La quantità dei piatti non è sempre equa, i prezzi nella media, tranne che i dolci dove la bontà non si discute ma la quantità è scarsa. Comunque, merita un pranzo o una cena a base di pastasciutta.
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Recensione 3
I Sentieri di Arianna
Data recensione: 2023-04-03
+5
Pasta buonissima ed anche i dolci non scherzano 😍 Torneremo sicuramente ☺️
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Recensione 4
Samuele
Data recensione: 2022-05-12
+5
Cibo: la fattura della pasta è veramente artigianale, lo si percepisce dal bite che non risulta "elastico". Abbondanti le porzioni e guarnite a dovere dal condimento ben preparato. Ho mangiato a pranzo un piatto di spaghetti alla chitarra con fondutina di parmigiano e guanciale e una spolverata di pepe. Buonissimo l'equilibro tra la fonduta e il croccante della pancetta. Location: il ristorante è ad angolo tra Via di Ripoli e Via Gherardo Caponsacchi e dispone di parcheggio su entrambe le vie. È ben allestito, orditano, pulito e il personale è cordiale e disponibile. P.s. a 6 minuti a piedi dal Cinema Marconi, da valutare per un pre-visione 😉
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Recensione 5
Roberto
Data recensione: 2019-10-06
+5
Idea ben realizzata dove la pasta fresca di loro produzione viene servita con ricette ben calibrate. Ambientazione minimal ma piacevole, posto ideale per un pranzo. Servono caffè ☕️ alla moka come stare in casa😉. Prezzo leggermente superiore alla media per un pranzo ma va considerata la pasta fresca. Ho trovato carina la lavagna con esposti tutti i nomi dei fornitori (bravi e trasparenti!)
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Recensione 6
Umberto
Data recensione: 2019-09-12
+5
Che piacevole scoperta! Un vero e proprio "covo" della pasta fresca. Il paradiso per gli amanti della pasta di tutte le forme e in tutte le salse. Oltre una grande selezione di primi sempre presenti e del menu del giorno, anche taglieri, antipasti e ottimi dolci. Provato i tortelli di patate al ragù, maccheroncini con cipollata di tropea, pepe e pecorino (incredibilmente buona!) e la crema covo (interessante rivisitazione della brulé). Grande cortesia e locale nuovissimo. La pausa pranzo definitiva!
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Recensione 7
Alice
Data recensione: 2023-02-01
+5
Location accogliente, personale gentile e alla mano. Assolutamente da provare tutti i loro primi a base di pasta fresca. Consigliatissimo!
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Recensione 8
Mado
Data recensione: 2022-07-19
+5
Ottimo!dalla lombardia di passaggio per lavoro per gli amanti della pasta andateci!...il prezzo ci sta,50euro per 3primi 2 dolci e 2 acque considerando la qualità, e tutti gli aumenti eccecc
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Recensione 9
Mariagrazia
Data recensione: 2023-04-07
+5
Ampia scelta. Piatti molto curati. Ambiente piacevole e tranquillo. Vino buono. Prezzi buoni.
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Recensione 10
Mauri
Data recensione: 2022-08-09
+5
Un luogo dove puoi mangiare pasta fresca fatta da loro con ragu e sughi sempre di loro produzione locale tenuto benissimo con il proprietario cortese gentile professionale
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Recensione 11
Federica
Data recensione: 2023-01-11
+5
Tutto buonissimo, ingredienti di qualità,freschi; sembrano cucinati con amore. Stessa cosa per il servizio,sono stata molto bene.
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Recensione 12
Sabrina
Data recensione: 2020-02-19
+5
Buonissimo!! Finalmente nel quartiere qualcosa di nuovo dallo stile moderno ed internazionale dove si trovano sapori tutti nostrani. Ambiente piacevole, servizio dinamico e cordiale, piatti sostanziosi e di gusto!
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Recensione 13
Francesco
Data recensione: 2023-04-04
+5
Ottimi primi di pasta fresca, cordiali gentili e soprattutto accoglienti lo dtaff
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Recensione 14
Adolfo
Data recensione: 2023-05-01
+5
Buoni primi di pasta fresca (pici con acciugata e mollica di pane) eccezionali.
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Recensione 15
Riccardo
Data recensione: 2022-05-16
+5
Un posto veramente piacevole, dove mangiare ottimi piatti a base di pasta fresca (ovviamente prodotta artigianalmente nel locale) e non solo, visto le altre proposte sul menù, tutte molto appetitose, compresa una succulenta carta dei dolci. Insomma, un'ottima cucina, location molto carina e curata con un arredamento particolare, servizio cortese e professionale con personale molto accogliente, con una bella cucina/laboratorio a vista (per esperienza raramente visto un luogo di lavoro così pulito ed ordinato!) ne fanno un posto come pochi. Bravi! Consigliatissimo!
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Recensione 16
Elizabeth
Data recensione: 2022-10-06
+5
Il primo di Ottobre 2022 sono stata a cena con amici a COVO Pasta. Dovranno avere una stella Michelin per la pasta! Ho mangiato ravioli di brasato di manzo con un sugo di burro, fogliolina di salvia e sugo di brasato. Meravigliosi! Non è la prima volta che mangio a Covo Pasta, e devo dire dire che ogni volta che vado riescono di sorprendermi con un nuovo piatto squisito!
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Recensione 17
Gaia
Data recensione: 2022-05-16
+5
Qualità delle materie prime super! Posto informale e pulito. Bravo tutto lo staff, dai camerieri all'Oste barbuto, alla cucina. Provato e riprovato, la carta dei primi piatti è talmente ampia e golosa che bisogna tornarci più volte per provarli tutti e ogni volta è una garanzia! Lo consiglio!
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Recensione 18
gigi
Data recensione: 2022-09-29
+5
Primi ben presentati e saporiti. Le porzioni sono abbondanti. Forse il prezzo è leggermente alto(i piatti costano minimo 10 euro) ma nel complesso il posto merita.
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Piatti consigliati da Covo Pasta Fresca a Firenze

20 piatti più richiesti

  • Pici alle alici e mollica +
  • Tartelletta con mousse di yogurt e frutta di stagione +
  • Stracotto di guancia +
  • Crema di parmigiano 36 mesi e scalogno +
  • Tortelli di patate +
  • Zuccotto +
  • Tagliatelle al ragù +
  • Cheesecake +
  • Tartelletta con yogurt e pesche +
  • Stinco con sformatino +
  • Ravioli con erbette e provolone +
  • Spiedino di groppa con tortino di patate +
  • Tortelli di zucca violina +
  • Ravioli di faraona +
  • Crema covo +
  • Tortelli di patate al ragù +
  • Cappellacci con verdure grigliate e bufala +
  • Coscia di anatra con tortino di patate +
  • Gnudi burro e salvia +
  • Tagliatelline agli ovuli +
82
/100
Valutazione basata su 1164 voti e recensioni
Aggiornato il 01/04/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 05/12/2023
4,5
68 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,7
398 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
384 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
25 recensioni

ME

Menulist
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
229 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 055 614 1730
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Italiana (centro)
    Opzioni vegane
    Toscana
    Gastronomia
    Italiana
    Italiana (centro)
    Mediterranea
    Toscana
    Gastronomia
    Italian
    Mediterranean
    Central-Italian
    Tuscan
    Deli

Orari d'apertura

  • Lunedì 09:30–15
  • Martedì 09:30–15
  • Mercoledì 09:30–15
  • Giovedì 09:30–15 | 18–22
  • Venerdì 09:30–15 | 18–22
  • Sabato 09:30–15 | 18–22
  • Domenica Chiuso

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Indirizzo Via Caponsacchi 51, Firenze (Firenze) - Clicca qui per aprire la mappa

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