Carpacci: il migliore a Bologna

Menù del ristorante: Tartare di fassona piemontese €13.00 , Stracotto d'Asino €11.50 , Tagliere di salumi €8.50 , Tagliere di formaggi €9.50 , Zuppa inglese €5.00

Dicono di noi:

Suggeriti dagli utenti: Tode with Bolognese Sauce , Salad , Tris Di Primi , Tortellini Lasagne Tagliatelle , Aqua

Dicono di noi: Quando qualcuno pensa a Bologna immagina dei piatti di pasti buonissimi e abbondanti. Questo locale non è così. Abbiamo trovato i prezzi più alti della media e le porzioni decisivamente troppo piccole. Dopo 2 tris di primi che dovrebbero corrispondere a 3 piatti di pasta emiliana, siamo usciti affamati letteralmente. Per il resto, il cibo è buono, niente da dire, ma avrei preferito mangiare altrove.

Suggeriti dagli utenti: Crudi Misti , Spaghetti Ai Ricci

Dicono di noi: Viste le restrizioni Covid-19 abbiamo cenato sotto i portici ed è stato molto piacevole. Cenato con antipasto di crostacei crudi e seppie ripiene, catalana per due, dolce e vino in bottiglia. Prezzo in linea con la qualità.

Menù del ristorante: Zuppa inglese ricetta originale €6.00 , Polpetta di sbottona con cuore di uovo sodo e fonduta di parmigiano €7.00 , Crema "Gessetto" : crema al forno fredda con caramello mou caldo €6.00 , Lasagne alla bolognese €10.00 , Polpetta di sbottona con cuore di uovo sodo e fonduta di parmigiano €7.00

Dicono di noi: Sempre piacevole cenare al gessetto. Ottimo servizio, menù intrigante e prodotti di qualità. Molto buono il rosso della casa. Due piccole osservazioni e, diciamo, consigli. Il carasao è molto slegato, cicoria che si taglia difficilmente, non si avverte quasi il sapore delle alici, davvero complicato mangiarlo e non da le sensazioni dell’ottima carne salata, della fregola, del polipo, della pasta con brasato e squaqquerone. Tutto veramente ottimo. Cheese cake con un mascarpone un po’ prevalente. Continueremo ad andare e a consigliarlo.

Menù del ristorante: Mochi misti 2 gusti €5.00 , Tartare di salmone €6.00 , Gelato fritto €4.00 , Ravioli di gamberi al vapore €4.00 , Dango: dolce di riso €3.00

Suggeriti dagli utenti: Mix Crudo , Alghe fritte , Tartare E Nigiri Al Salmone , Ravioli Di Carne Alla Griglia , Sashimi E Nigiri

Dicono di noi: Prenotato per le 13.45 (secondo turno) ci hanno fatto aspettare fuori al freddo fino alle 15. Ambiente freddo e senza il minimo rispetto delle norme anticovid. Alle 15.30 neanche l ombra di quello che avevamo ordinato. Ci siamo alzati e andati via. Non tornerò mai più

Menù del ristorante: Spuma bionda Paoletti 25cl €3.90 , Succo di frutta all'albicocca 20cl €3.90 , Coca Cola light 33cl €4.50 , Tagliatelle al ragù classico bolognese €9.00 , Insalata tiepida di polpo e patate con trito di rucola a crudo €11.90

Suggeriti dagli utenti: Roastbeef Alla Borrettana , Seppie Con Piselli , Neve d'estate , Cipolla Rossa Di Tropea , Caffè Con Cacao E Crostata Di Grano Saraceno Con Marmellata Alla Mora

Dicono di noi: Un piccolo locale in pieno centro storico con un arredamento semplice e curato, dal sapore un po' francese. Musica raffinata fa da sottofondo a una buona colazione, un caffè in compagnia o un pranzo postufficio. Si viene serviti con cortesia e ospitalità

Suggeriti dagli utenti: Lasagne , Insalata di funghi , Agnello

Dicono di noi: Volete stupirvi, meravigliarvi, deliziarvi di un mondo di piccole infinite sorprese che aggiungono altra magia alla splendida unicità della Bottega e del Bitone? Allora non stancatevi mai di osservare anche i più piccoli dettagli, scrutate gli scaffali, le etichette, perdetevi tra i prodotti esposti, anche quelli più nascosti, leggete gli ingredienti, le provenienze, ammirate gli abbinamenti dei colori, le immagini artistiche che sembrano adornare come fregi una location che da sola sembra una galleria d’arte. E poi fatevi rapire da aromi, dai profumi e dalle voci, ascoltate Piero che decanta il menù del Ristorante e Edda che in Bottega serve al banco con una gentilezza d’altri tempi, una dolcezza che è solo sua ma anche un polso e un piglio da grande manager che la rendono unica e insostituibile. Ma fate attenzione… perché prima o poi vi capiterà anche di avvertire l’urlo di comando del Re Diego che dalla cucina, cono uno splendido accanto veneto, richiama tutti all’ordine. Questo è il Bitone: meraviglia a 360 gradi. E ora vi faccio solo due esempi di dettagli; uno al ristorante.. in una piccola ciotolina, vicino alla cassa, a disposizione di tutti i clienti, come se persino il Covid si potesse interpretare con la loro classe ed eleganza, ci sono le salviette igienizzanti, in bustina con logo, omaggio per tuti e promemoria che anche in questo periodo, anche mentre ci si coccola, bisogna sempre salvaguardare sé e gli altri, ma lo si può fare con stile. E uno in Bottega: tra le prelibatezze esposte, accanto ai sottoli, alla giardiniera e alle confetture, campeggia una selezione di cipolline tropea sott’aceto (aceto rosa di frutti di bosco) risciacquate direttamente nelle acque salate del nostro splendido mare… e sul vasetto c’è un preziosissimo fiocco rosa, preziosissimo soprattutto nel mese di ottobre dedicato alla prevenzione e alla lotta contro il cancro al seno. Acquistandole si devolve un contributo alla fondazione Veronesi… si può godere col palato ma anche con il cuore nell’impegno sociale. Ecco perché il Bitone è eccezionale sempre.

Menù del ristorante: Crescentine bolognesi €0.00 , Caramelle fatte a mano con cipolla pancetta e panna €0.00 , Tortelloni di stagione(patata zucca spinaci) €0.00 , Tagliatelle tirate a mano con ragù alla bolognese €0.00

Suggeriti dagli utenti: Grigliata Mista , Spaghetti Verdi Alla Carbonara Eccezzinali , Cotoletta Alla Bolognese , Gramigna Al Ragù Di Salsiccia , Carpaccio Con Contorno

Dicono di noi: Ci sono stato ieri per la prima volta su consiglio di amici. Abbiamo mangiato all’aperto anche se in una giornata un po’ fresca e ventilata. Ci siamo buttati tutti e due sulle tagliatelle alla romagnola: molto buone sia come pasta fresca che come condimento. Personale attento, cortese e molto efficiente. Porzioni abbondanti. Ci ritorneremo sicuramente. Bravi tutti !!!

Menù del ristorante: Involtino di pesce spada €11.00 , Carpaccio di tonno arrosto con vinaigrette agli agrumi €12.00 , Pasta al forno alla palermitana €8.00 , Sarde alla pantesca €6.50 , Cannolo siciliano €4.50

Suggeriti dagli utenti: Digestivo , Selezione Di Formaggi Con Composte , Cestino Di Focaccia Calda Al Rosmarino , Carne Salada , Calamaro E Patate

Dicono di noi: Ambiente intimo e gestrice simpatica e disponibile non coprono la piccola delusione della mia esperienza sensoriale. Cercavo cucina siciliana e ho trovato pochi piatti tipici (caponata, pasta al forno e poco altro). Speravo in una pasta con le sarde o dei beccafico...pazienza. il menù poco tipico è integrato con un paio di fuori menù che poco hanno a che fare con la sicilianità : tartare di tonno e carpaccio di spada. Ho assaggiato quest'ultimo ed era troppo marinato. Non sapeva di pesce ! Mi sono rifatto con delle polpette di pesce discrete ma secondo me c'era un pò di coriandolo che non amo. Ultimo appunto: prendo della focaccia al rosmarino, mi portano del gnocco riscaldato con due rametti di rosmarino buttati sopra....l'ho pagato 2,50 e mi è parso che al tavolo vicino sia stato offerto.

Suggeriti dagli utenti: Salmone Philadelphia Uramaki , Pollo Con Verdure , Nighiri Sake , Gamberoni Alla Piastra , Udon Misto Mare

Dicono di noi: Sono andata su consiglio di un’amica. Non fatevi ingannare dall’apparenza: la location mette tristezza, é spoglia, luci fredde e in più io e il mio ragazzo eravamo da soli in tutta la sala. Nonostante ciò la qualità è davvero ottima! Il menu AYCE della cena (23,90€) è completo di tutto sia della cucina cinese che giapponese. Inoltre (cosa per me fondamentale) carpaccio, tartare e sashimi sono illimitati nel menu a cena e la qualità del salmone è davvero sopra la media. Gli uramaki sono piccolini con un velo di riso e tanto condimento. Un punto anche a favore del personale e dell’impiattamento! Veramente soddisfatta, lo consiglio!

Suggeriti dagli utenti: Crumpled Up Oreos with Whipped Cream , Carpaccio Di Carne Salada , Spaghetti Al Pomodoro , Tiramisù , Carasau Sardinian Bread

Dicono di noi: Pranzo con amici nello spazio all'aperto carino e ben curato. Abbiamo provato tutte le specialità della casa: carpaccio, tagliatelle, rosticciata e crema. Tutto ottimo. la prossima volta andremo sul resto del menù. Servizio molto professionale. Prezzi adeguati e contenuti rispetto alla qualità. Ottima esperienza da replicare quando capitiamo a Bologna.

Menù del ristorante: Hosomaki Ebi €3.00 , Calfornia: granchio, avocado, cetrioli e maionese €3.00 , Kani Salada €4.00 , Ika Tempura €5.00 , Hosomaki Spicy Tonno €4.00

Suggeriti dagli utenti: Ravioli Di Verdure , Spaghetti Di Riso Con Gamberi E Verdure , Ebiten , Gamberi Sale E Pepe , Sushi Misto Grande

Dicono di noi: Il Mika si riconferma il mio ristorante di sushi all you can eat preferito, i camerieri sono di una simpatia ed efficienza unica. il menu è curato e di qualità, durante la pandemia mi sognavo gli uramaki ebiten.. veramente superlativi!!! ci tornerò sempre e continuerò a consigliarlo a tutti!!! bravi bravi bravi!!!

Menù del ristorante: Nabio Birra Bionda Bio Artigianale 33cl €4.50 , Impasto tradizionale - semintegrale €0.00 , Ortolana €12.00 , Maialino €13.00 , Parma €12.00

Suggeriti dagli utenti: Tortino Cioccolato , Marinara , Salsiccia E Cime Di Rapa , Passatelli Su Letto Di Zucca E Cicoria , Tortelloni Di Zucca

Dicono di noi: Tra le tante osterie, trattorie e ristoranti, il Rovescio merira sicuramente di essere inserito tra le tappe del vostro soggiorno a Bologna. Il personale carinissimo e molto disponibile vi accoglierà in un'atmosfera ricercata e soprattutto a km zero. I piatti proposti non sono molti, ma ben curati ed eseguiti molto bene, soprattutto per vegani e vegetariani che troveranno sempre gran parte del menu pensato appositamente per loro. Il prezzo dimostra coerente e adeguato con quanto proposto, nota di merito la cura per il cliente.

Suggeriti dagli utenti: Paccheri All'astice , Spaghetti Alle Vongole , Strozzapreti Alla Canocchia , Tortellini In Brodo , Cotoletta Alla Milanese

Dicono di noi: Abbiamo pranzato oggi a pranzo con l'intera famiglia. Tagliatelle ai funghi, maccheroni salsiccia e funghi, cappelletti con la panna, scaloppine all'aceto balsamico, cotoletta alla bolognese ecc ecc. Pietanze buonissime e abbondanti, sia primi che secondi. Gentilezza nel servire e prezzo più che buono. Che dire, voto 10. Chi vuole pranzare a Bologna a due passi dal centro, lo consiglio vivamente????

Dicono di noi: Deludentissimo: un menu scarno, un servizio lento e distratto, unica nota positiva la musica che poi ha preso una brutta piega anche quella. Abbiamo ordinato antipasto del Salento a 22 euro per due : c era un polpo immaginabile sicuramente congelato e datato, un paio di frise anonime, una burrata e fave e cicorie. ..a dimenticavo due pomodori secchi mollicci. Poi abbiamo ordinato uno spiedo di pollo decente e uno di pesce secco e stopposo. Infine un dolce anonimo e insapore...abbiamo dovuto aspettare perfino per avere il conto...salato! Francamente non mi sento di consigliare questo posto.

Menù del ristorante: Flat Iron Steak €22.00 , Tartare con acciughe, capperi, olive e pomodori secchi 120gr €13.00 , Cheesecake NY €6.00 , Carne salada €10.00 , Bruschette N'duja e Lardo di colonnata €6.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliere Misto , Tartare Di Manzo , Tartufo Bianco , Tortino Caldo E Mascarpone , Carpaccio Di Picaña Affumicata

Dicono di noi: Unico posto dove riesco a mangiare la carne anche al sangue. Qualità delle materie prime altissima e cotture perfette !

Suggeriti dagli utenti: 口水鸡 , 凉拌黄瓜 , 牛蹄筋 , 老北京炸酱面 , Brodo Normale E Piccante Lingua Di Vitello E Manzo Tenero

Dicono di noi: Esperienza particolare e ne vale assolutamente la pena. Scegli un brodo e ti arriva una pentola in rame posta su un fornello in centro al tavolo. Poi scegli carne, verdure e gli spaghetti e cucini il tutto sul momento nel brodo. Il personale è molto cordiale e sempre pronto a dare consigli e indicazione a proposito di tempi e modalità di cottura. Consigliatissimo

Suggeriti dagli utenti: Passatelli Asciutti , Pasta Al Nero Di Seppia E Funghi , Dolce , Risotto , Bocconcini Di Tacchino Al Curry Avvolti Nella Pancetta

Dicono di noi: Porzioni molto scarse con impiattamento che aspira alle presentazioni gourmet minimal ma che in realtà è solo vuoto! Uno spiedino con 4 tocchetto di pesce spada e 4 foglie scondite di bieta 17 euro. Un piatto di pasta = 8 paccheri.

Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Gamberi Rossi E Broccoli , Assortimento Di Gelati Misti , Vino Donnafugata , Whisky Single Malt , Scampi In Crudità

Dicono di noi: Sono passato davanti al ristorante e ho visto che non c’è più l’insegna della pignatta ma ha aperto un altro ristorante.... delusione perché io alla pignatta ho sempre mangiato e bevuto bene, curiosità per la nuova gestione.... credo sia una nuova gestione altrimenti che senso aveva cambiare nome...

Suggeriti dagli utenti: Tartare Vegana , Hamburger Di Tonno , Tagliere Salumi E Formaggi , Tortino Vegano , Tartare Burger E Patate Al Forno

Dicono di noi: Cibo veramente ottimo e un menù veramente completo ! Personale fantastico , immediato nella risposta e pronto a risolvere qualsiasi problema

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Della Casa , Pannacotta Salata Con Squacquerone E Fichi , Semifreddo Al Mascarpone , Tenerina , Patate Al Forno

Dicono di noi: Locale molto carino, personale molto accogliente e gentile, i prezzi leggermente più alti della media, mi sono trovato molto bene.. personalmente penso sia attribuito più a chi voglia andarci in coppia e non in un gruppo di amici

Suggeriti dagli utenti: Con Frutta E Verdura , Tortino Formaggio E Salsiccia , Brasato , Ricotta Di Bufala Con Crema Di Pere , Piatti di pesce

Dicono di noi: Siamo stati in 4 a pranzo a San Valentino. Telefono per prenotare, nel frattempo vedo su Instagram che ci sarà menu fisso (allego foto). Chiedo già al momento della prenotazione se è possibile fare una variante solo a un secondo perché uno dei commensali è vegetariano e la pietanza scritta sul menu era un carpaccio di vitello. Il ragazzo che ha risposto al telefono chiede allo chef che dice che non c’è problema. Prenoto. Arriviamo all’ora prestabilita, entriamo e il locale è visibilmente pieno di fumo, tanto da dare fastidio e molto freddo nell’ambiente. Mangiamo con il piumino addosso così come la maggior parte delle persone e non è affatto piacevole. Chiediamo il perché del fumo e il cameriere, che sembra non averlo notato (impossibile!) dice che febbraio è il mese della griglia ed è probabilmente il carbone usato per cuocere... peccato che nel menu non fosse indicato nulla alla griglia. Comunque, decente la prima pietanza ma con la variante dei carciofi (non indicati) e non comunicati dal cameriere... anche la seconda pietanza con i carciofi... discreta ma niente di eccellente e con gusti poco definiti. Arriviamo al tanto atteso carpaccio e piatto vegetariano. Non era un carpaccio ma dei pezzetti di vitello grosso un dito e cotti in mezzo a un mapazzone di verdure cotte che niente avevano a che vedere con “pere, noci e scaglie di parmigiano reggiano” come indicato (allego foto) E il piatto vegetariano?? Hanno tolto la carne dal mapazzone e adagiato sopra un filettino di pesce bianco... peccato che in mezzo alle verdure fosse rimasto un bocconcino di vitello!! Piatto neanche toccato, alla domanda:”tutto bene?” La risposta èstata NO con spiegazione al seguito e nessuna scusa ma solo un tentativo goffo di rimediare.. e poi rimediare a cosa?? A una presa x il c...? Se sono vegetariano e ti chiedo al momento della prenotazione se puoi accontentarmi e mi rispondi di sì non mi aspetto un comportamento così poco serio e professionale. Mi dispiace sig. Marretti ma lei mi è sceso sotto la suola delle scarpe xche ho pagato come tutti gli altri (e 40,00€ non sono pochi!!!) e avevo diritto di mangiare decentemente e al caldo!! Inutile dire che anche il dolce non era quello indicato in menu ma a quel punto avevamo solo voglia di uscire a scaldarci (ebbene sì, si stava meglio fuori che dentro!!!)

Suggeriti dagli utenti: Carpaccio Di Fiorentina Con Mandorle Tostate , Tagliatelle Al Ragu , Cotoletta Alla Bolognese , Gelato Alla Crema E Frutti Di Bosco , Panna Cotta Specialità Del Posto

Dicono di noi: Tortellini : il ripieno non si sente, brodo senza stelline Tsgliatelle: pasta troppo grossa e cruda, ragù si sentiva troppa cipolla Ossobuco : crudo con tanti nervetti, pure... un pastone Peccato non vi potrò fare pubblicità

Menù del ristorante: Shaomai €3.00 , Frutta Fresca di Stagione €3.50 , Pane Giapponese Fry €3.00 , Uramaki Maguro Cotto €7.00 , Yaki Fegan €5.00

Suggeriti dagli utenti: Sushi , Uramaki Rainbow , Ravioli Alla Piastra , Tartare Di Salmone , Sashimi Salmone

Dicono di noi: Di questo ristorante apprezzo tutto. Innanzitutto, doveroso partire con un ringraziamento per l'attenzione che mostrano nei confronti del rispetto delle norme anti-covid: all'ingresso fanno igienizzare le mani e misurano la temperatura, per ogni tavolo vi è un flacone di disinfettante per le mani e viene fatto firmare un foglio con i propri dati per avvisare in caso di focolaio. Insomma...complimenti, uno dei pochissimi ristoranti che adottano queste misure! Per quanto riguarda il cibo..buonissimo e di qualità. Prezzi onestissimi e locale pulito.

Dicono di noi: posto super gente molto cool ma posto decisamente avanti nel proporre crudite veramente fresche ed eccellenti. prezzo adeguato e cucina a vista da provare se siete a bologna.

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Alla Chitarra Alle Vongole , Gran Misto Crudo , Cena Di Pesce , Padellata Di Frutti Di Mare , Crema Di Mascarpone

Dicono di noi: Location scelta per caso con l’aiuto di Tripadvisor. Le aspettative sono state ampiamente confermate . Gentilezza e professionalità del personale, cura dei dettagli fanno la differenza. Pesce fresco , sapori veri . Profumi inebrianti. Pranzare ascoltando piacevole musica di sottofondo... ma soprattutto il cinguettio degli uccellini è impagabile soprattutto in questo momento.Distanziamento e regole anticovid rispettate in pieno.Super! Ritorneremo sicuramente . Bravi

Suggeriti dagli utenti: Tenerina Al Cioccolato , Tartine Per Aperitivo , Biscotti

Dicono di noi: Un pò piccolo, ma una bella stmosfera

Suggeriti dagli utenti: Spiedini Di Gamberi , Riso Alla Cantonese , Sashimi Shake And Gunkan Philadelphia , Sushi Misto , F1 Tempura EBI

Dicono di noi: SERVIZIO MALISSIMO!!!!!!!!! Abbiamo aspettato un eternità per il cibo poi la cameriera ci ha fatto pure un gestaccio come se non fossimo clienti, sembra che ci ha mandati a quel paese. Ho parlato con il proprietario non so era la capa. Ho detto i loro sbagli, e lei mi ha detto solo “va bene va bene” Neanche SCUSA mi ha chiesto. NIENTE!!!!!!! Hanno pure fatto pagare una bambina di 2 anni per un pane cinese che ha mangiato.. MAI PIU....!!!!!!!

Menù del ristorante: Magica €6.50 , Valtellina €7.50 , Birra 66cl €3.50 , Dolle Colline €6.50 , Casereccia €18.00

Suggeriti dagli utenti: Crema Di Avocado , Spaghetti Alle Vongole , Raviolini Di Cernia Con Vongole E Zafferano , Baccalà Alla Mediterranea , Pez de Roca Con Bola de Calamar

Dicono di noi: Posto meraviglioso dove si mangia divinamente. Ho mangiato la miglior tartare di gamberi di sempre. Bella la scelta dei fuori Menù tra cui spicca il cannolo di pasta fillo con avvolto il carpaccio di gamberi e baccalà e spettacolari gli gnocchi al profumo di mare. Prezzi giusto e personale cordiale. Menù vario ci tornerò per provare il resto. Consigliato

Menù del ristorante: Funghi €11.00 , Ischia €15.40 , Salsiccia €3.50 , Frutti di Mare €16.00 , Trifolata €5.50

Suggeriti dagli utenti: Baked Sea Bass , Salumi , Antipasti , Costaletto , Cestino Del Pane

Dicono di noi: Cena di coppia un classico ristorante in centro. Tradizione, ottimo servizio e ottimi piatti. Conto in linea. Porzioni abbondanti