Menù del ristorante:
Pollo ruspante del Valdarno di Laura Peri, spuma di Tarese e la sua soppressata con verdure dell'orto €24.00
, Gratin di pasta alle verdure in tutte le loro consistenze €18.00
, Bottoni di piselli con gamberi rossi, il loro fondo e bottarga di Orbetello €20.00
, Gnudi di spinaci e ricotta al tartufo ed il suo zabaione €18.00
, Polpo alla plancia, patate e verdure croccanti €22.00
Dicono di noi:
Trovare un difetto alla cucina di Donna Luisa è praticamente impossibile. Qui si entra e il sapore trionfa. Non solo i piatti sono eccellenti con materie di prima qualità, serviti e impiattati magistralmente, ma anche il servizio non è da meno. Un grazie particolare va ad Angelo e alla sommelier che con la loro gentilezza e premura hanno reso il nostro pranzo un vero e proprio viaggio nel gusto. Noi abbiamo preso tortino ripieno di pecorino, maccheroni al ragù di Chianina, tagliatelle farcite alle erbe, filetto di cinta, mousse leggera al cioccolato e cheesecake....ogni piatto perfetto. Insomma onore al merito.
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