Impasto lievito madre: il migliore a Alessandria

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Dicono di noi: Sono tornata in questo ristorante dopo tantissimo tempo, memore di bei ricordi e di vellutate buonissime, purtroppo non ritrovate.Aprendo il menu,infatti, notiamo che sicuramente qualcosa era cambiato, solo dopo abbiamo saputo che è stata l'intera gestione a cambiare! Poca scelta nei piatti e quei pochi arrivati di qualità mediocre per i prezzi che hanno. Il salmon non dei migliori con pezzi di pelle e tantissimo olio come condimento, non gradito sicuramente. Non ci siamo trovati bene, peccato e voglio aggiungere che vedere clienti fissi che girano e vanno su e giù senza mascherina o altri accorgimenti non è stato piacevole. In totale, due piatti, un'acqua e un dolce 43 euro, decisamente troppo, non ci torneremo.