Pecorino fritto: il migliore a Adelfia

Menù del ristorante: Hamburgher Smokey: 200 gr di scottone pugliese, burratina affumicata, capocollo di Martina Franca, insalata misticanza, pomodoro confit e salsa barbeque home made, accompagnato da patatina fritta €8.50 , Ribs di suino, cotte a bassa temperatura accompagnate e glassate in diversi gusti in base alla stagione 500 gr €12.00 , This is not a burger: Hamburgher in crosta di pastafilò con all'interno champiñon, stracciatellae guanciale di Martina Franca, con patate al forno alla curcuma €10.00 , Dolce dello Chef €4.00 , Pecorino in pastella alla birra con una gassa alla birra €5.50

Suggeriti dagli utenti: Straccetti , Pecorino Fritto , Costolette , Pulled Pork , Tagliata

Dicono di noi: Panini molto buoni (personalmente sconsiglio solo quello con lo scamone che risulta un po' secco) anche se ho notato qualche differenza negativa nell'hamburger rispetto a qualche mese fa. L'hamburger era infatti un po' duro ed elastico. Patatine ottime, homemade. Tuttavia erano un po' fredde. Ottimo assortimento di birre che si abbinano perfettamente con i panini. Un consiglio: provate a rifare il primissimo pulled pork (quello con la fonduta di grana). Era davvero eccezionale qualche anno fa quel panino!