Profiteroles: il migliore a Udine

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Dicono di noi: Ho mangiato una pizza una domenica sera d'agosto. Locale piccolo, di nessuna pretesa, in un posto poco visibile e poco chic, ma vicinissimo al centro e comodo. Personale molto gentile e accogliente, e soprattutto pizza molto buona!! Premetto che sono moooolto difficile riguardo la pizza, perché vivo con un pizzaiolo per passione e che negli ultimi anni mi rifiuto di mangiare altre pizze. Ma questa mi ha soddisfatto. Era di quelle a pasta sottile, senza cornicione, ben cotta, in forno a legna, condita con pomodori quasi secchi, acciughe e Scarola, proprio come piace a me e come raramente si trova. Prezzo onesto, digestione senza nessun problema ( di solito la pizza che mangio fuori casa mi risulta pesantina... ). Un 'bravo!!' al pizzaiolo e al servizio.