Birra borderline: il migliore a Udine

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Dicono di noi: Visto che sono molto amante della cucina semplice, leggera e poco elaborata nella quale vengono usate materie prime di stagione specialmente frutta e verdura mi è stato consigliato questo posto..non mi resta di dire che ha soddisfatto pienamente le mie aspettative. La cuoca che pazientemente ci ha spiegato il menu trasmette la dedizione e la passione che ci mette in cucina quando realizza i piatti. Le proposte soddisfano le esigenze di tutti anche quelle vegane, vegetariane e le cambia rinnovandole ogni mese. Io ho mangiato il radicchio rosso all’aceto balsamico e il manzo cotto a bassa temperatura con la senape. Le pietanze sono presentate nei piatti in maniera meravigliosa, belli e colorati, cioè ti viene propio voglia di mangiarli, la cottura della carne era ottima, si scioglieva in bocca e le spezie usate si sentivano tutte. I piatti non sono abbondati ma con un antipasto e un promo esci fuori che sei sazio! Il prezzi giusti e per niente alti. Penso propio che diventerò una cliente abituale, lo consiglio!