Chantilly alla vaniglia: il migliore a Trieste

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Dicono di noi: Abitando in zona da tempo volevamo provare questo ristorante e devo dire che le aspettative sono state ampiamente soddisfatte. Il locale è carino e ben tenuto, il proprietario gentile e non invadente, vi lascia decidere cosa ordinare in autonomia senza pilotarvi sulla scelta di pietanze già prestabilite dalla casa (cosa piuttosto diffusa nei ristoranti di pesce oggigiorno). Il pesce freschissimo viene presentato in maniera semplice e cucinato ottimamente, dalle cozze scotadeo al branzino, tutto molto saporito e digeribile non come qualcuno ha scritto che codeste pietanze non sanno di niente. Le porzioni non sono superabbondanti ma adeguate ai prezzi modici. Se amate la cucina genuina e date priorità alla sostanza piuttosto che alla forma questo è il posto che fa per voi, se ci tenete invece a spendere i vostri soldi in locali che ormai vivono di nome potete recarvi al vicino Scarpon, il quale tutto sommato non è male ma nel periodo post covid ha rincarato i prezzi in maniera esagerata.