Cucina Gastronomia a Trieste: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Ho conosciuto rustiko una sera di tanti anni fa quando per festeggiare il compleanno del mio ragazzo ho chiesto ai titolari di mettere una candelina sul panino che lui avrebbe ordinato e loro si sono molto divertiti e da allora ogni volta ci fanno sentire come a casa. Il titolare ci ha raccontato la storia del suo locale con gli occhi sognanti e pieni di passione per il suo lavoro. Tutto questo amore lo ritrovi nella loro cucina, che meritatamente ha vinto molti premi. La qualità della carne è ottima e si vede che i proprietari hanno fatto un'attenta ricerca dei loro fornitori. Panini e piatti a base di carne sempre al top, ma anche la moussaka è davvero speciale. Non vedo l'ora di scoprire la nuova sala del locale (arredata dal titolare ricercando pezzi unici nel suo genere) e di ritornare a Barcola a mangiare un bel panino nella versione estiva di Rustiko!

Menù del ristorante: Rombo in guazzetto mediterraneo allo zafferano e polenta all'inchiostro €20.00 , Fusilli a mano del Cilento, astice e pomodoro intenso €27.00 , I nostri sorbetti e gelati €8.00 , Tagliata di angus irlandese, chifeletti di patate, funghi finferli €20.00 , Ventresca di tonno rosso, anacardi, avocado e zenzero marinato €0.00

Dicono di noi: Il ristorante si trova in una zona non esattamente felice, vicino alla stazione ferroviaria e con scarsa disponibilità di parcheggio nei paraggi. La location è molto curata, i colori chiari delle pareti l’arredamento dalle linee essenziali riescono a rendere gradevole uno spazio lungo, stretto e senza finestre. I tavolini però sono troppo piccoli e troppo ravvicinati, si mangia a poca distanza dagli altri clienti pertanto non si sta particolarmente comodi né si gode di molta privacy. Mise en place un po’ troppo essenziale, si riduce ad un runner bruttino. I menù di Capodanno, sia quello di carne che quello di pesce, erano ben costruiti e con proposte interessanti. I piatti sono stati tutti ben eseguiti e ben presentati. Il cibo era buono ma mancava di qualcosa che lo rendesse memorabile. Purtroppo tutte le pietanze sono arrivate al tavolo tiepide e non calde. Cantina ben fornita. Il vero punto debole della serata è stato il servizio, ci sono state parecchie sbavature in particolare per quanto riguarda il rimpiazzo delle posate. I giovani camerieri, , hanno fatto del loro meglio, ma era evidente che non avevano una guida. Non ho apprezzato l’abbigliamento e lo standing del personale interno. La divisa non è obbligatoria ma jeans, scarpe da ginnastica e barba del giorno prima sono più adatti al divano di casa propria che al servizio di un ristorante gourmet. Prezzi corretti.

Menù del ristorante: Panino Pollaster €8.50 , Acqua Frizzante €1.00 , Bibita 33cl €2.50 , Panino Pollaster €8.50 , Bibita €2.50

Dicono di noi: Abbiamo concesso la quarta opportunità, accettando anche di scaldare il cibo per cena, facendocelo consegnare in piena disponibilità alle 15.15. Il posto è irraggiungibile al telefono apre alle 11: annulla l'ordine alle 11.12. In precedenza anche solo 10 minuti prima della scadenza della prevista consegna. Una volta senza restituzione soldi. ULTIMO TENTATIVO Ci spiace amici: ma il lavoro è un'altra cosa. IMPARATELO!!!

Dicono di noi: Cena in famiglia. Cibo ottimo e servizio veloce e cordialissimo. Ci siamo trovati benissimo, grazie!

Menù del ristorante: Capesante Gratinate €2.50 , Insalata di Folpi €7.90 , Pasta al Pesce del Golfo €7.50 , Filetto San Pietro e Patate la Forno €8.50 , Acqua Frizzante €1.00

Dicono di noi: Cibi semplici, freschi e gustosi....un pò troppo rumoroso, ma questo è dovuto al fatto di essre sotto ai piloni dell'autostrada ed accanto al garage degli autobus di trieste. simpaticissimi tutti, dalla titolare alle inservienti, molto cordiali, cortesi, ed attente.... prezzi nella norma, piatti abbondanti....buonissimi gli antipasti, mentre le cozze mancano un pò di verve....magari un pò di piccantino, a richiesta, ci starebbe. Considerato che l'impresa è partita da poco, e la gestione di un locale non è semplicissima....I MIEI MIGLIORI AUGURI...se mantenete questi ritmi e qualità, avrete di che gioire. BUON APPETITO

Menù del ristorante: Refosco dal Peduncolo €10.90 , Acqua Naturale €1.00 , Acqua Frizzante €1.00 , Carpacci Misti del Giorno €7.90 , Birra €2.50

Dicono di noi: Per spuntino pesce numero 1 ed anche una bella e brava banconiera

Menù del ristorante: Saltimbocca con Hamburger €6.00 , Vesuvio €8.00 , Patate al Forno, Cipolla e Pomodoro €4.00 , Hot Dog €2.00 , Asparagi €6.00

Dicono di noi: ho preso numerose volte cibo per asporto ed è sempre risultato tutto molto buono e ben cucinato. Il personale è molto disponibile e se viene avvisato per tempo ti fa trovare la borsa con quanto richiesto pronta e con il mangiare caldo. mi sono sempre trovata bene e continuerò ad andarci.

Dicono di noi: Inutilmente cari con un fare da furbastri. Stesso prezzo (alto!) per più panini, che si scelga una mortadella molto grassa o un cotto tagliato a mano. Questo dopo aver pesato tutto e fatto intendere che si pagasse a peso e in base al prodotto scelto. Disorganizzati nel servizio, sembra che ti facciano un favore. Ci sono molti altri posti migliori, piacevoli e onesti nei dintorni.

Dicono di noi: Sono stato oggi a "pranzo" con la mia famiglia, io, mia moglie ed i nostri 2 bimbi, prenotiamo per l'una ed arriviamo puntualissimi, ci accoglie un cameriere che ci voleva sistemare su 2 tavoli a detta sua x le norme anti covid... gli faccio notare che siamo una famiglia ed i bimbi hanno 2 anni una e 4 mesi l'altro! Al che il tizio dice mettetevi come volete! E va beh, ci accomodiamo e qui inizia l'attesa, dopo un quarto d'ora arriva al tavolo affianco un altra coppia con bambino che viene servita da un altro cameriere, ed a loro arrivano subito gli aperitivi e fanno l'ordinazione. Dopo 40 min che attendiamo finalmente ci porta il primo cameriere il coperto, ed ordiniamo da bere, facendo presente che vorremmo anche ordinare. ... dopo un ora che attendiamo e vari solleciti da parte di mia moglie alla sala, arriva lo stesso cameriere che ci ha fatto accomodare con una bottiglia di vino che a detta sua avremmo scelto..... gli facciamo presente che siamo da un ora li, che vorremmo mangiare e che non abbiamo scelto nessun vino.... lui risponde che allora sarà x la coppia affianco! Secondo me o era ubriaco o completamente deficiente! Comunque dopo poco arriva l'altro cameriere e visibilmente imbarazzato finalmente ci prende la comanda. Dopo un ulteriore mezz'ora di attesa, dopo che tutti gli altri clienti presenti in sala, molti arrivati ben dopo di noi stavano beatamente consumando, decidiamo che era troppo, ci siamo alzati e siamo andati via. Ultima beffa, mia moglie, voleva pagare almeno le bibite che avevamo consumato, ma visto che alla cassa non c'era nessuno e la sala era tutta affollata di gente SENZA mascherina che se ne sbatteva beatamente delle norme anti covid e della distanza di sicurezza, abbiamo lasciato 10 euro sul bancone e siamo andati via definitivamente. Gente così non dovrebbe fare ristorazione! Grazie per aver rovinato la giornata a me ed alla mia famiglia e per averci esposto pure ad un rischio di contagio! VERGOGNATEVI!

Dicono di noi: Abbiamo scelto questo ristorante perchè , causa Capodanno, tutto era sold out. LO abbiamo infatti trovato stranamente vuoto e nonostante l'immediato dubbio ci siamo fermati. Abbiamo preso due spaghetti alle vongole un'insalata acqua (servita in una cataffa?) e vino loro. La qualità non ci è sembrata male e la porzione sufficiente. Tuttavia la sorpresa (Negativa) finale è stata di trovare nel conto importi ben superiori a quelli esposti. A fronte di chiarimenti richiesti la risposta dell'addetto è stata che trattasi divolere specifico della Prorprietà. Complimenti

Dicono di noi: Tutto fresco e di ottima qualità! In confronto a altri posti non ho trovato gommosi e gusto “cartone”i tramezzini.. e per la prima volta con gamberetti veri e non solo una salsa al sapore di gambero. Inoltre consegna rapida tramite whatsapp e molta attenzione alla consegna con precauzioni covid e senza contatti diretti. Continuate cosi!