franco
Data recensione: 2023-07-08
Data recensione: 2023-07-08
+5
Desideravo provarlo da tempo. Location elegante, senza essere troppo esclusiva. Intendo dire che ti fa sentire a tuo agio. Si opta per un menu degustazione, per avere un'idea generale della cucina. In aggiunta, vengono serviti: amuse-bouche, chips, crackers di sesamo, grissini, pagnottine calde di sapori diversi, salatini di loro produzione, pane caldo con olio siciliano eccellente. Grandissima carta dei vini con scelte per tutte le tasche. Menù ottimo, ben bilanciato, con porzioni intelligenti. Si apprezzano particolarmente la caponata, con un continuo gioco di dolce e salato, ed il dolce, dalle diverse consistenze. Ottimo anche il passito. Conto assolutamente adeguato al locale, al servizio ed alla qualità (e preparazione) degli ingredienti. Complimenti.
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