Ezio
Data recensione: 2023-05-09
Data recensione: 2023-05-09
+5
L'accoglienza di un ristorante, non dimentichiamolo, non è solo del personale di sala. È un aspetto che riguarda tutta l'esperienza, a partire da come è architettato il menu. Ecco, in questo senso, Contesto Alimentare è un ristorante che senza alcun dubbio raccomanderei a chiunque. L'offerta è ricca di spunti interessanti per tutti i palati. Raffinati quanto basta ma che parlano anche dritti al cuore delle persone. E alla gola. E così un semplice piatto vegetariano, apparentemente innocuo, diventa un esplosione di sapori che non si può dimenticare. E così un banalissimo - in apparenza - gelato al Campari appoggiato su un biscotto al cardamomo si trasforma in un dessert che evoca stimoli primordiali. E la carne di quella battuta? Eccezionale. E il vino suggerito dal cameriere? Spettacolo. Tornerò altre volte e ci divertiremo ancora un po'. Grazie.
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