Tataki di tonno: il migliore a Spilamberto

Menù del ristorante: Semifreddo al mascarpone e caffè €8.00 , Carpaccio di ananas e frutto della passione €8.00 , Fregola sarda alle vongole e bottarga di muggine €12.00 , Tortellini in crosta di parmigiano all'aceto balsamico €10.00 , Code di gambero in tempura e salsa di acciughe e friggione €12.00

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Dicono di noi: Probabilmente il miglior ristorante di Spilamberto! Purtroppo la struttura è chiusa...credo in maniera definitiva,con mio grande dispiacere. Piatti spettacolari e cura nella ricerca di materie prime era quello a cui Giacomo ci aveva abituato.. Per puro caso però ho avuto il piacere di ere di incontrarlo presso un altro ristorante verso Marano...serata gamberi e crostacei...meraviglioso!!!!