Menù del ristorante:
Insalata di radicchio con concassè di mele verdi, stracchino e noci €7.00
, La Crostata della casa €4.00
, Riso rosso selvatico con stracchino, mele e porro €9.00
, Caramelline di scamorza con salsa di tartufo €9.00
, Insalata pantesca con patate, olive, capperi e porro €7.00
Dicono di noi:
Un perla incastonata nel cuore di Roma,Bio~Sphère è il locale che non ti aspetti.
Ti accoglie elegantemente e ti trascina in un turbinio di sapori ,studiati da sapienti mani,e serviti da abili ed affascinanti padrone di casa.
Qui non si mangia per saziare la fame,ma lo spirito e la curiosità enogastronomica,si riscoprono antichi legumi,si sorseggia alla corte di Bacco e si ammira l 'arte figurativa.
Se ci capiti per caso ne rimani incantato,alla seconda visita sarà amore per sempre.
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