Mastro Donato Ristorante Pizzeria

La migliore pizza a taglio mai mangiata in tutta la mia vita. L'impasto gustosissimo, creato con grani di qualità, il tutto condito con un olio extra vergine delicatissimo, che intensifica il profumo della pizza. Ottimo anche il supplì di riso venere. Ci torniamo sicuramente e non vediamo l'ora!

Locale molto piccolo con pochi posti a sedere su un bancone, ma la varietà di cibo è impressionante e di ottima qualità. Infatti qui potrete mangiare primi, secondi, contorni, fritti, supplì, pizza ed ogni giorno specialità nuove. Io ho assaggiato dei secondi, un contorno, un supplì e una pizza, che dire, qualità altissima, il livello del cucinato è superiore a molte tavole calde o trattorie, sapori dosati molto bene, ingredienti di qualità che si sentono dal primo boccone. Certo per essere una semi rosticceria e pizzeria costicchia un po’, ma stiamo parlando di tutt’altra qualità, come bontà siamo ai livelli delle trattorie romane di medio alto livello. Io per l’occasione ho preso metà porzione di straccetti di manzo e metà di scaloppine fritte con contorno di verdure all’ortolana, ecco dal contorno si capisce molto della bravura del cuoco, perché i piatti semplici sono quelli piu difficili da far bene ed il contorno era delizioso. I straccetti non erano secchi e le scaloppine fritte molto gustose. Il supplì classico era buono, mettono poco sugo, ma il gusto c’era e si sentiva, niente male, poi la pizza rossa con sugo e pomodorini con l’aggiunta di un filo di olio di oliva (quello buono) era una delizia, base dell’impasto ottima, ad alta digeribilità, non appesantiva per nulla lo stomaco. Alla fine ho speso più di una normale pizzeria a taglio, ma meno di un ristorante tavola calda, loro si collocano come fascia di prezzo nel mezzo, ma qualitativamente sono superiori a gran parte delle pizzerie a taglio ed il livello del cucinato è uguale se non superiore a molte trattorie. Chi capita in zona e non ha voglia di sedersi a tavola, ma allo stesso tempo cerca cibo di alta qualità, senza dimenticare la possibilità di assaggiare una varietà vastissima di cibo tipico romano, questo è il posto ideale!

Molto più di una pizzeria! Mentre ci sono tante nuove scelte di pizza ma piatti di carne sono i miei preferiti! Lavoro da 20 anni nel settore di ristorazione perciò qualcosa mi intendo della cucina ! lo vedere da soli proprio al primo sguardo sul banco!

Vado spesso in pausa pranzo in questa pizzeria , ogni volta mi trovo benissimo pizza top . ma anche primi e secondi sempre di ottima qualità e ben cucinati ! consigliatissimo !

Su Via Marmorada questo piccolo negozio di pizza al taglio. Piccolo negozio, ma grande pizza, ben fatta con ingredienti ottimi. Un impasto notevole, il cui segreto è la fragranza. La giusta filosofia del negozio è scritta, possiamo definire certificata, dai tre punti che ho voluto anche fotografare.

Piccola pizzeria a taglio, proposte originali e di ottimo livello, ho mangiato un arancino di riso venere, e una pizza classica Margherita, entrambi ottimi. Il fritto è straordinario. Prezzo adeguato al livello delle materie prime, ottimamente scelte e curate.

Ero di passaggio e mi sono fermato in questo luogo per uno spuntino veloce. Ho mangiato della pizza con patate davvero buona, preparata in maniera diversa da come si fa di solito a Roma. Ottima! Il locale é un po' piccolino e non si entra in molti all' interno. Nel locale era presente una sola persona ( credo il proprietario) e l' attesa per essere servito é stata eccessiva. Cmq garbo e simpatia non sono mancati. Ci tornerò per assaggiare le altre specialità.

Poco da dire: una delle migliori pizze a taglio di Roma. Scoperta quasi per caso, è diventata una tappa irrinunciabile. Simpatico il proprietario, eccellenti gli ingredienti. Ottimo rapporto qualità-prezzo.

Posto eccezionale dove mangiare la vera pizza romana con una marcia in piu! Ingredienti ricercati e di qualità! Assolutamente da provare. Vino buono e birra interessante. Scambiate 4 chiacchiere con il proprietario, davvero interessante!

Veramente una sperienza indimenticabile. Le migliori polpette che ho mangiato e anche il loro pane uno dei migliori impasti mai assaggiati. Ragazzi ci ritornerò sicuramente.