Tataki: il migliore a Roma

Suggeriti dagli utenti: Risotto , Krapfen Di Salmone , Polpette , Dolce Pesca Di Pampara Diso Con Chantilly E Chantilly Al Cioccolato , Tartare Gamberi

Dicono di noi: Ristorante a dir poco meraviglioso!. Ci sono stata inizialmente per un pranzo di lavoro. Nei mesi successivi ci sono ritornata con amici e parenti. Il cibo è di ottima qualità, il servizio è molto gentile e cordiale. I ragazzi che ci lavorano ti fanno sentire a casa... e in un momento come questo più che mai si ha bisogno di sentirsi coccolati! Qualità prezzo ottimo!

Suggeriti dagli utenti: Sushi , Mix Tartare , Uramaki Dolce , Sushi Roll Cantera \u0026 Truffle , Riduzione Di Vodka Con Agrumi

Dicono di noi: “Cantera è dove il culto tradizionale della carne e le tecniche della cucina fusion si fondono, lasciandosi contaminare da sapori scovati negli angoli del mondo” Questa frase evocativa descrive nel migliore dei modi il pensiero culinario alla base di questo piccolo gioiello di cucina fusion situato ai Parioli. Il ristorante ci ha proposto un percorso di degustazione, consistente in nove portate, per accompagnarci nel viaggio attraverso questa fusione di sapori. Abbiamo assaggiato i Roll Cantera, Roll El Gordo, Roll Truffle, Roll Wagyu Kataifi, Tacos, Crispy Rice Beef e Millefoglie Steak. I Tacos di riso croccante, con carne di Australian Wagyu battuta a coltello, stracciatella andriese, salsa teriyaki e tartufo nero, aprono la cena con un sapore forte, deciso, ma allo stesso tempo leggero. Le pietanze sono state tutte eccezionali, ma quelle che ci hanno hanno stupito più di tutte sono certamente i Roll Wagyu Kataifi (hosomaki di Australian wagyu, philadelphia, pasta kataifi e teriyaki) e soprattutto il fantastico Roll Cantera, con Australian Wagyu, Philadelphia e uno Speck d’Anatra dalle mille sensazioni gustative, accompagnato da erba cipollina, lime e maionese, che abbiamo custodito gelosamente per il finale. Passiamo al prezzo, che è perfettamente in linea con la qualità del cibo. Mangiare al Cantera è una dolce esperienza per voi, per il vostro palato e magari per una compagnia speciale. Sushiadvisor.roma

Suggeriti dagli utenti: Catalana Di Gamberoni , Tataki Di Tonno In Crosta Di Pistacchi , Ombrina Carciofi Croccanti E Marmellata Di Cipolle Rosse , Polpo Hummus Di Ceci Sesamo E Cipolla Di Tropea , Tagliolini Stracciatella Gamberi E Nduja

Dicono di noi: Abbiamo ritrovato il nostro posto tanto amato a Trastevere, trasferito vicino casa, trasformato in un luogo del cuore, ristorante di quartiere, cucina eccellente come sempre! Da osteria dei numeri primi a OstiNati, potenzialità eccellenti: abbiamo iniziato con antipasti top, carpaccio di ricciola e pistacchi, alici fritte con gazpacho, poi supremi tagliolini fatti in casa con vongole gamberi e tartufo nero, tonno vitellato e per finire semifreddo al mojito... Stefano, chef e padrone di casa gentile, attento e ospitalissiimo, ti abbiamo ritrovato e non ti lasciamo più!

Suggeriti dagli utenti: Tonnarelli Cacio E Pepe , Aglio Olio E Gambero , Tartare de Thon , Tiramisu , Mezze Maniche All'amatriciana

Dicono di noi: Ristorantino nel cuore di Roma , pochi piatti sul menu ma molto curati e gustosi . La qualità è sicuramente alta e lo consiglio . il servizio ha subito rallentamenti ma essendo Primo maggio è più che comprensibile

Suggeriti dagli utenti: Crudo

Dicono di noi: Personale gentilissimo, crudi di pesce freschi e lavorati con passione e rispetto nella esaltazione dei sapori. Vino francese e conto in linea giusto per quanto e cosa scelto

Suggeriti dagli utenti: Caprese Con Mozzarella Di Bufala , Zucca E Salsiccia , Sfera Cioccolato Bianco , Aperitivo Cotto Crudo , Fettuccine Capperi E Pesce

Dicono di noi: Sono passata in zona San Paolo e mi sono fermata al segreto bistrot. Posto molto carino, personale giovane e cordiale, e ragazzi sono stati professionali e simpatici. È stata una bella scoperta e lo consiglio assolutamente. Rapporto qualità prezzo ottimo.

Suggeriti dagli utenti: Gambero rosso mazara , Tartare di tonno , Gamberoni di mazara del vallo , Idea Originale Per Tenere Il Vino Fresco , Cavatelli Con Cardoncelli E Pioppini

Dicono di noi: Bottega 94 non si smentisce mai. Accuratezza ed originalità del menù. Materie prime di ordine assolutamente superiore. Cottura e presentazione perfette. Gentilezza e disponibilità di livello assoluto.

Suggeriti dagli utenti: Pasta Ai Frutti Di Mare , Sashimi Di Salmone , Gamberoni Peperoncino Cipolla E Pepe , Mochi Cioccolato , Samosa

Dicono di noi: Si mangia bene, il cibo arriva veloce,lo consiglio vivamente per le serate con amici e famiglia, il locale è ben organizzato

Menù del ristorante: Sushi Jo Sake €4.50 , Tiramisù al te verde fatto in casa €5.00 , Ravioli al vapore €3.50 , Mochi al te verde €4.00 , Edamame €3.50

Suggeriti dagli utenti: Barca Grande , Carpaccio Orata , Gelato fritto , Sushi Con Riso Venere , Philadelphia Maki

Dicono di noi: Si mangia molto bene, la qualità del cibo è ottima e l'ambiente è ben curato. Il rapporto qualità/prezzo per la formula all you can eat è uno dei migliori tra quelli che ho provato. C'è un unico problema che però è molto fastidioso: troppo spesso le pietanze ordinate vengono "dimenticate". Tutti siamo umani e non robot, per cui ogni tanto si può capire. Se però succede sempre o quasi...non va bene e sembra fatto di proposito. Una maggiore attenzione farà crescere la valutazione.