Cantera Parioli, Roma - Menu del ristorante, prezzi e recensioni

Le recensioni degli utenti sul menù di Cantera Parioli

patrizia
Data recensione: 2023-06-08

Qualità eccellente dei piatti, menu curato e materie prime di qualità. Ampia scelta sia per chi ama la carne cruda, sia per gli scettici (come me) che finiranno per divorare tutto. Ambiente sofisticato e curato nei minimi dettagli, perfetto per una cena con le amiche o con la vostra dolce metà. Servizio attento e personale preparato e simpatico.

Luca
Data recensione: 2022-02-02

Questo locale è stata una piacevolissima scoperta. L'arredamento del locale è davvero ricercato anche se la sala è un po' piccola e permette un numero esiguo di coperti. Il personale è molto professionale e gentile. Ho ordinato e assaggiato un po' troppi piatti dal menù per essere una sola cena ma leggendo le descrizioni mi veniva voglia di provarli un po' tutti, e devo dire di aver fatto bene. Ho trovato i piatti fusion proposti davvero interessanti, ma mi sono rimasti impressi soprattutto i sashimi di carne e le tartare. Ho gradito molto la presenza di piatti dove la carne viene servita cruda solo con un condimento basico senza delle salse che andassero a coprirne, o nasconderne, il sapore. Il prezzo è un po' elevato ma tenendo conto della posizione e dell'esperienza in sé sono stato ben felice di pagarlo. Un locale da 5 stelle che ha davvero poco da migliorare. Lo consiglio vivamente a tutti coloro che vogliono provare un esperienza gastronomica incentrata sulla carne.

Rosa
Data recensione: 2023-03-11

Ristorante scoperto per caso. Io e mio merito siamo stati una sera a cena in questo ristorantino ed è stata un'alternativa al sushi di pesce piacevole. Il ristorante è piccolino ma molto accogliente e i ragazzi che ci lavorano si vede che cercano di impegnarsi al meglio. Portate piccole quindi bisogna mettere in conto che se si ha fame si spende, ma buone e con prodotti di qualità. I dolci non li ho trovati eccezionali. L'unica cosa che non ho apprezzato è l'essenza di tovagliette, per gusto personale non amo mangiare direttamente con il piatto e le postate sul tavolo, ancor di più in un ristorante. Ma sicuramente consiglio di provare ;)

Ilaria
Data recensione: 2022-03-02

Ristorante situato in zona Parioli. Nasce dall’idea di 5 giovani imprenditori italiani di creare un menu a base di sushi di carne di alta qualità. Nel giro di poco tempo hanno aperto in tutto 3 sedi, a Roma, a Mykonos e poco fa a Milano. Direi intanto complimenti per la creatività e l’innovazione poi location molto bella anche se piccola ben curata nei particolari addirittura nella profumazione dell’ambiente. Si inizia la cena con un piccolo benvenuto con drink aromatico con base vodka e mini tartare, è una cosa che fa sempre piacere nell’attesa e nel guardare il menu. Nel menu abbiamo vari antipasti, tartare, sashimi e rolls. Ho provato un po’ di tutto da condividere, ottime le crocchette di besciamella con carpaccio di carne cruda. Non ho provato i dolci ma sono rimasta soddisfatta dalla varietà e la creatività degli chef. Sicuramente consigliato per chi ama la carne cruda.

Giulia
Data recensione: 2023-02-22

Cena bellissima posto meraviglioso, personale professionale e cordiale.

Daniele
Data recensione: 2023-05-29

STREPITOSO. Ero già stato da Cantera a bere qualcosa, ho deciso di tornarci a cena e devo dire che è stata un'esperienza incredibile. Carne di altissima qualità, servizio top, qualità prezzo giustissima. Super consigliato!

Alberto
Data recensione: 2021-11-02

Proposta culinaria ed enogastronomica da cinque stelle, servizio da sette stelle, conto non basso ma meritatissimo. Esperienza da ripetere. Abbiamo avuto la fortuna, oltretutto, di avere un tavolo ben riservato e distaccato dallesale principali, creando un'atmosfera molto più intima e romantica. Nel complesso ne vale veramente la pena

Cami
Data recensione: 2023-06-08

Il ristorante e’ bellissimo curato in ogni dettaglio, personale gentile e cibo ottimo! Grazie per la splendida serata !

Rita
Data recensione: 2022-07-06

Concetto molto particolare, ottimo gioco di sapori, servizio impeccabile, non vedo l'ora di provare altri piatti

christian
Data recensione: 2022-11-27

Locale molto carino. E servizio impeccabile. Veloce. Prezzi alti ma conformi alla qualitå del cibo e della zona. Non ho apprezzato la mise en Place in quanto sempre di più scarna in questo tipo di locali e il fatto che con alcuni piatti non ti servono nemmeno un grissino come accompagnamento. Comunque ci tornerei i sushi di carne e le tartare erano buone. Buona la scelta dei vini.

Enrico
Data recensione: 2022-08-04

Menù molto ampio ci siamo dedicati alla sezione sushi direi intrigante sebbene gli abbinamenti non sempre sono stati di mio gusto però tutto molto fresco e di qualità

fabio
Data recensione: 2023-03-11

Se amate la carne cruda questo è il posto giusto. Tutto molto buono in una location molto carina. Staff professionale e gentile. Ritorneremo sicuramente.

Leonardo
Data recensione: 2023-06-19

Menu molto curato e molto buono , servizio eccellente, cantina vini ottima , consigliato

SuperTatoboss
Data recensione: 2023-03-07

Molto carino, gestito da giovani con un buon gusto sia culinario che di atmosfera. Consiglio vivamente

Guglielmo
Data recensione: 2021-09-07

Da provare! Alta qualità dei prodotti, locale curato in ogni minimo dettaglio ed ottimo servizio da parte del personale. Il rapporto qualità prezzo più che onesto.

Sushi
Data recensione: 2021-12-22

In settimana volevamo un #sushi “alternativo” e ci siamo concessi una tappa da Cantera! Il locale è situato nel celebre quartiere Parioli (RM), con interni ben arredati e dai colori caldi, molto accoglienti. Non tradizionale ma innovativa la proposta sushi: base di carne, con particolare attenzione nella ricerca degli accostamenti più ricercati e gustosi. Fenomenali sia il GORDO ROLL (crudo di salsiccia di suino nero di Nebrodi, gorgonzola DOP e guanciale di Amatrice croccante) che il MANGO ROLL (battuta al coltello di scottona extra marezzata marinata al lime, Philadelphia, tartare di mango, menta, spicy mayo e teriyaki). Se siete amanti della carne e della cucina giapponese, dovete assolutamente concedervi una scorpacciata da Cantera! Sushiadvisor.roma

Daniela
Data recensione: 2022-09-12

Ristorante accogliente e ben curato. L'entree offertaci all'arrivo è stato un piacevole benvenuto. Dalla cucina sono arrivati tutti piatti esteticamente molto "puliti", ben realizzati e dai sapori bilanciati. Abbiamo provato anche della carne cotta alla griglia ed, anche lì, la realizzazione è stata ineccepibile. Esperienza molto molto positiva.

Claudio
Data recensione: 2020-10-06

Locale molto curato con servizio super gentile e preparato...ottimo il cibo ...qualità molto alta super consigliato

				TR
Cantera Parioli (Roma)	87	4.6	5	4.5
PIPPOS PIZZA (Roma)	78	4.2		3.5	< 1 km
PIZZA AL 69 (Roma)	76	4		4	< 1 km
KOMBU 13, Via Ponzi Giuseppe (Roma)	84	4.9		4	< 1 km
MATTARELLO - Roma Parioli (Roma)	73	4	4.1	3.5	< 1 km
Metamorfosi (Roma)	100	4.4	4	4.5	< 1 km
Ai Piani (Roma)	79	4.6	4.2	4.5	< 1 km

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