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Samosa Chat
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Dicono di noi:
Frequento questo fast food indiano a via Mamiani da anni e l'ho sempre consigliato nonostante il proprietario sia sempre al limite tra il burbero e lo scortese (e tenda a fare la cresta sui resti), perché gli antipasti fritti (anche a portar via) sono molto buoni e le pietanze gustose. Il proprietario tiene la mascherina abbassata sotto il naso e il cuoco, che si può vedere quando prende i fritti dal bancone, dove sono esposti, per cuocerli, è senza mascherina e senza guanti. Purtroppo non sempre gli antipasti sono freschi. L'ultima volta che ci sono stato, ad agosto, ho sentito al primo morso che il samosa di carne aveva uno strano sapore. Controllando meglio mi sono accorto che la carne odorava di uovo marcio.
La varietà di burfi è eccezionale e nella mia esperienza sono stati sempre ottimi. Tra i dolci, molto buoni anche la torta di latte, i gulab jamun e gli jalebi. I curry di pollo e di verdure buoni, ancorché con prezzi nella media dei ristoranti romani nonostante il locale sia un fast food dall'aspetto e dal servizio modesti.
Sono costretto a dare una sola stella, e non ci tornerò, perché con la carne avariata e la Covid-19 non si scherza, ma rimango convinto che, con un po' di attenzione a cosa si ordina, sia un locale caratteristico e assolutamente da provare nel panorama romano.
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