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Uova E Farina

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Via Attilio Friggeri 59/61 - Roma

88/100
259 voti
Gastronomia
Consigliato da 3 utenti

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Le recensioni degli utenti sul menù di Uova E Farina

Recensione 1
Domenico
Data recensione: 2023-04-06
+5
Pasta fatta a mano con grande accuratezza, con ingredienti di ottima qualità e servita a pranzo con sughi molto buoni
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Recensione 2
Kathy
Data recensione: 2023-04-08
+5
Crostata visciole be albicocca divina, torneremo a prendere sicuramente anche altre prelibatezze
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Recensione 3
Fabio
Data recensione: 2023-01-20
+5
La pasta è di un altro pianeta Non avevo mai mangiato tortellini così buoni
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Recensione 4
Maurizio
Data recensione: 2022-12-16
+5
A Balduina è indubbiamente la migliore pasta all'uovo. Però vale la pena venirci anche da Ostia :)
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Recensione 5
Andrea
Data recensione: 2020-12-03
+5
Consigliato per caso, un vero tesoro nascosto tutto da assaporare poco a poco. Per quanto ne so unica realtà romana che fa tutta la pasta ripiena e non.... rigorosamente a mano ! Solo mattarello, tanto "olio di gomito", amore e passione ! Oltre tutto la materia prima è di ottima qualità eseguita con precisione e ben equilibrata nei 5 sensi. Location semplice, molto pulita ed inebriante di profumi dei tempi passati. Servizio gentile, sorridente ed educato. Prezzi leggermente sopra la media, ma nettamente "economici" rispetto alla qualità. Spero solamente che il successo che otterranno non li trasformino nel banale !
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Recensione 6
andrea
Data recensione: 2022-10-06
+5
La possibilità di consumare, anche al tavolo, un primo particolare, zucchine e zenzero, non basta, aggiungete la coppia, affiatatissima e culturalmente interessante.
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Recensione 7
Alessandro
Data recensione: 2019-12-13
+5
Come si entra in questo piccolo laboratorio, si avverte già qualcosa di davvero eccellente nell'aria, l'odore di pasta fresca riempie il cuore di ricordi e la bocca di acquolina! Il ripieno davvero ben fatto e gustoso... Nel brodo sono il top!! Come da tradizione, tutto fatto a mano, dalla stesura al ripieno e chiusura del tortellino! 1kg/39€, potranno sembrare tanti, ma sono giusti se si pensa alla mole di lavoro che c'è dietro ed al risultato ottenuto. I migliori complimenti ed un sentito ringraziamento per questa specialità, difficile da trovare con un livello così alto! Grazie Uova e Farina!
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Recensione 8
Eleonora
Data recensione: 2023-05-16
+5
Tutto buonissimo e loro gentilissimi!!!
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Recensione 9
Giulia
Data recensione: 2019-04-23
+5
Più che un negozio, un tempio. Nel quale entrare con rispetto. Parlando piano. Ogni tortellino, ogni raviolo è un'opera d'arte. O di misericordia. Entrando, nonostante il locale sia piuttosto buio, si viene avvolti da un tulle di pulito, di ingredienti freschi, di armonia. Lavorano a ordinazione. Difficile trovare le grandi quantità già pronte, come nei pastallovari comuni! Ma, se volete fare una bella figura, con voi stessi o con i vostri ospiti, allora non esitate a spendere qualcosa in più e recatevi da Maurizio. Saprà consigliarvi coi suoi modi gentili. E non sarà una scelta solamente fra carne e magro! Troverete molte combinazioni, assolutamente perfette. Da gustare anche sul posto, a pranzo. Ci sono alcuni tavolini a questo scopo. Eccellente.
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Recensione 10
Gian
Data recensione: 2023-03-28
+5
Ottima qualità e prezzi onesti
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Recensione 11
Francesco
Data recensione: 2021-11-20
+5
Uno dei migliori di Roma! Sfogline vere e nessun macchinario per il taglio della pasta. Tutto a mano. Assolutamente consigliato!
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Recensione 12
Barbara
Data recensione: 2022-12-24
+5
Servizio cortese e professionale. Cibo di alta qualità.
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Recensione 13
Federico
Data recensione: 2020-01-04
+5
Acquistato due tipi di pasta ripiena e devo dire che sono (insieme agli altri commensali) rimasto molto soddisfatto dalla qualità del prodotto, oltre che dalla gentilezza dei proprietari.
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Recensione 14
siamo
Data recensione: 2019-11-05
+5
Ottimo. Ho mangiato veramente bene. La pasta fatta in casa come ai tempi della nonna, tirata a mano, non usano macchinari. Veramente, veramente buona
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Recensione 15
Beatrice
Data recensione: 2021-11-30
+5
Personale gentile , materiale di prima qualità , buonissimi tortellini ,ravioli ,lasagne ecc tutto fatto a mano ✋
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Recensione 16
fred
Data recensione: 2019-03-10
+5
La vera pasta all'uovo lavorata e impastata solamente a mano una vera rarità buonissima soprattutto i ravioli, i biscotti e le crostate da non perdere / real handmade egg-pasta very good we suggest to try the ravioli, biscuits and tarts don't miss it
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Recensione 17
gianni
Data recensione: 2020-07-31
+5
Tutto Eccellente!!!! Bravissimi i ragazzi che gestiscono. Sempre cordiali e disponibili. Da provare ogni cosa che creano. Consigliato
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Recensione 18
Giorgio
Data recensione: 2019-03-12
+4
Pasta buona. Peccato per i ravioli che dovrebbero avere uno spessore minore. Ottimo comunque il ripieno.
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Recensione 19
Mauro
Data recensione: 2022-03-05
+5
Prodotti eccellenti e titolari eccezionali...provare per credere
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88
/100
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20 recensioni

RG

Restaurant Guru
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4,7
34 recensioni

NI

Nicelocal.it
Ultimo aggiornamento 16/10/2022
4,9
35 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 0687695807
  • Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Italiana

Orari d'apertura

  • Lunedì 10–15
  • Martedì 10–15
  • Mercoledì 10–15
  • Giovedì 10–15
  • Venerdì 10–19:15
  • Sabato 10–19:15
  • Domenica Chiuso

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Indirizzo Via Attilio Friggeri 59/61, Roma (Roma) - Clicca qui per aprire la mappa

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Ai Vespri Siciliani (Roma) 77 4 4.4 4 < 1 km
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