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Vado Al Pigneto

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Via Braccio da Montone 56 - Roma

86/100
6864 voti €€
Gastronomia
Consigliato a Roma per Crudo croccante,
Consigliato da 10 utenti

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CRUDO E CROCCANTE: Selezione di crudo di salmone, spigola e tonno con verdure croccanti in tempura all'olio extra vergine d'oliva, soya e zenzero
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€12,00
LA FRITTURINA: Fritto di calamari e verdure
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€9,00
I PACCHERI ALLA NONNO LADRO: Paccheri "Mancini" al crudo di zucchine con colatura di alici di cetara, burrata e e bottarga di muggine
Bestseller
€12,00

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CRUDO E CROCCANTE: Selezione di crudo di salmone, spigola e tonno con verdure croccanti in tempura all'olio extra vergine d'oliva, soya e zenzero
Hot
€12,00
LA FRITTURINA: Fritto di calamari e verdure
€9,00
MELANZANA DAL CUORE CALDO: Sformato di melanzane con salsa di pomodorini e cuore fondente di mozzarella di bufala campana
€7,50
PANZANELLA AL POMODORO INVISIBILE
€8,00
VEGAN NEM
€9,00

2 Primi

I PACCHERI ALLA NONNO LADRO: Paccheri "Mancini" al crudo di zucchine con colatura di alici di cetara, burrata e e bottarga di muggine
€12,00
FREGOLA DEI 4 MORI
€9,00
CACIO E OVO
€11,00
LA SEPPIA DI MIRO'
€12,00
NON LO DIRE A MAMMA
€14,00

3 Plat

NORGE
€14,00
UN PASSO INDIETRO
€16,00
VADO E TONNO: Filetto scottato di tonno in foglia di porro con insalata di pompelmo e finocchi
€18,00
HEMINGWAY
€14,00
ORECCHIA DI ELEFANTE: Doppia cotoletta di vitello da latte panata e fritta in burro chiarificato con patate arrosto
€26,00

4 Dessert

TATÍN DI MELE CON CRUBLE AL PISTACCHIO
€5,00
Italian Mango
€5,00
TIRAMISÚ
€5,00
TORTINO ALLE MANDORLE E CIOCCOLATO CON CREMA INGLESE
€5,00
Cheesecake Marshmallows
€5,00

5 Bevande

ACQUA LISCIA S.CROCE / ACQUA LEGGERMENTE FRIZZANTE NEPI
€2,00
CALICE DI VINO
€5,00
CAFFÉ
€1,50
ACQUA LISCIA S.CROCE / ACQUA LEGGERMENTE FRIZZANTE NEPI
€2,00
CALICE DI VINO
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Vado Al Pigneto

Recensione 1
Nadeshe
Data recensione: 2023-05-29
+5
Locale adorabile nel cuore del Pigneto. Una bellissima accoglienza e grande attenzione alla persona. Il cibo ci è piaciuto tantissimo: come antipasto io ho mangiato delle polpette di melanzane con cuore di provola veramente ottime e anche il mio ragazzo è rimasto soddisfatto del suo piatto. Abbiamo proseguito con un secondo: per me una saporitissima venchiladas con dei funghi eccezionali, il mio ragazzo invece tonno scottato della quale è rimasto piacevolmente soddisfatto, soprattutto della quantità non eccessiva e ideale per saziare e lasciare spazio al dolce. Dessert altrettanto delizioso, vino ottimo. Rapporto qualità-prezzo assolutamente valido!! Consigliato, anche per una seconda volta
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Recensione 2
Eliana
Data recensione: 2023-03-23
+5
Locale molto carino, cenato con la mia migliore amica, mangiato benissimo era tutto buonissimo, per nn parlare del personale accogliente e gentile.
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Recensione 3
Ivano
Data recensione: 2023-01-04
+4
Abbiamo cenato nel ristorante l'ultimo dell'anno. Piatti ricercati ma vicini alla tradizione, davvero molto gustosi. Primi con pasta casereccia e una carne molto buona, tenera e marinata con un sapore gustoso. La carta dei vini ha una buona scelta ho apprezzato il rosso cesanese del piglio prodotto biologico che non da fastidio a chi patisce i solfiti. Ottimo il servizio e la cortesia.
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Recensione 4
Valentina
Data recensione: 2023-06-09
+4
Ambiente industrial, ben arredato, accogliente. La cucina è molto buona. Piatti particolari, ben cucinati e materie prima di buona qualità. Anche il servizio è stato molto soddisfacente, cortese, veloce e puntuale. Da provare il tataki di tonno. Sì è rivelata una buona scelta anche per il conto. Consigliatissimo.
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Recensione 5
Leandro
Data recensione: 2023-06-04
+4
Grande fantasia nei piatti proposti. Io ho preso un piatto chiamato "delitto al ristorante cinese" (quello in foto) una rivisitazione di un classico della ristorazione cinese. Come antipasto una sorta di nido di rondine. Molto gustoso. Ovviamente non ci sono solo rivisitazioni di piatti orientali. Ottimo il tonno scottato e tutti i primi. Buona scelta di vini. Sottotono i dolci.
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Recensione 6
Fabio
Data recensione: 2023-06-25
+5
Ottimo ristorante con un menù che svaria fra carne ,pesce con opzioni vegan, tradizione italiana con qualche contaminazione asiatica. Porzioni che soddisfano, belli gli inpiattamenti, ma cosa più importante piatti gradevoli al palato. Prezzi onesti per la qualità.
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Recensione 7
giorgia
Data recensione: 2023-03-12
+5
Pranzo veramente buono.... Abbiamo mangiato pesce ed era tutto eccellente.... A noi è piaciuto anche l'ambiente c'era gente ma non confusione e un complimento particolare va al personale tutti ragazzi gentili e disponibili
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Recensione 8
Massimiliano
Data recensione: 2021-03-30
+5
Ottima scoperta in zona Pigneto, piatti ben curati, menù non scontato e anche ricercato mantenendo le giuste quantità. Prezzi giusti e personale qualificato. Da provare sicuramente lo spaghetto aglio olio peperoncino e gamberi di Mazzara.
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Recensione 9
Domenico
Data recensione: 2021-03-06
+4
Un bell'esempio di imprenditoria giovanile, entusiasta, professionale. La Direttrice è super top. Il ristorante è molto curato, con ambienti esterni ed interni, tutto nel pieno rispetto delle restrizioni anti covid vigenti. Cibo gustoso con scelte di sapori tra cucina gourmet e classica. Location in una zona molto bella e giovanile di Roma. 4 stelle perché desidero provare in futuro altri piatti per poter dare un pieno giudizio. Consigliato.
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Recensione 10
Danny
Data recensione: 2022-01-10
+4
Da molto tempo che volevo provarlo e finalmente ci sono andato. Personale molto gentile ed educato. Bel locale. Ottima qualità di cibo e ottima presentazione. Da provare come dolce la frolla vegana con crema al cioccolato fondente e composta di fragole al rosmarino e come antipasto Paul e Petta .... delle polpettine con pane, latte di cocco etc... veramente buone !!! Comodo da raggiungere anche con la metro fermata Pigneto. ✳Greenpass verificato✅
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Recensione 11
Elisabetta
Data recensione: 2023-04-26
+4
Cordialitâ e buon cibo. I prezzi sono più alti della media ma con lo sconto The Fork si può fare. Buona la scelta dei vini anche se delle 3 bottiglie che avevamo chiesto non ne avevano nessuna...la scelta è stata in ogni caso ottima con la quarta bottiglia. Prezzo a testa per un antipasto e un primo : 30€ e più.
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Recensione 12
giacomo
Data recensione: 2022-03-06
+5
Location minimal ma molto curata. Proposta fusion molto interessante. I piatti hanno sapori molto equilibrati e giusti nelle porzioni. Personale super cortese e preparato. La proposta nel rapporto qualità/prezzo è molto valida. Da riprovare.
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Recensione 13
Andrea
Data recensione: 2023-03-11
+4
Locale nel cuore del Pigneto. Mi è piaciuto. Ci ritornerei e lo consiglio
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Recensione 14
Kevin
Data recensione: 2021-12-26
+5
Piatti rivisitati e tradizionali, molto buoni. È stata una bella sorpresa, l’abbiamo scelto a caso (anche se, per quanto possibile, c’era l’aiuto di maps). Il personale è molto cortese e simpatico. Il locale è molto bello e pulito ed è un mix tra una vecchia e trattoria (come arredamento) un ristorante moderno (come menu è atmosfera). Complimenti!
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Recensione 15
Marilu
Data recensione: 2023-01-09
+5
Locale molto carino . Bella atmosfera. Piatti buoni. Personale gentile
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Recensione 16
Fabio
Data recensione: 2021-09-12
+5
Locale molto carino al Pigneto. Spazia da carne a pesce dimostrando di saper soddisfare le esigenze in entrambe le tipologie di piatti. Personale cortese e professionale. Sicuramente da ritornare per provare altri piatti. Prezzi assolutamente nella media.
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Recensione 17
Assia
Data recensione: 2021-12-26
+5
Ristorante di grande scelta e qualità. I piatti sono studiati e particolari, i prezzi sono proporzionati alla qualità. È presente una piccola area fumatori all’interno. La sala rispetta il distanziamento (che sembra essere una cosa rara ultimamente) c’è privacy e cura anche da parte di tutto lo staff gentile e simpatico. Ci torneremo sicuramente
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Recensione 18
Grazia
Data recensione: 2023-04-30
+5
Locale arredato con gusto. Personale cortese e disponibile. Menù ricercato e innovativo, la materia prima é ottima. Viene voglia di mangiare l'intero menù. Gran bella scoperta.
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Recensione 19
Giampaolo
Data recensione: 2018-05-07
+4
Complimenti allo chef! Bel locale, staff molto cortese, il cibo buono ed interessante. Ottimo connubio della cucina italiana con quella asiatica. Piccola pecca...forse la cheesecake al gorgonzola come dolce...un po' troppo pesante e "gorgonzolosa" (ma magari non ho più io il fisico). Comunque... veramente complimenti
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Piatti consigliati da Vado Al Pigneto a Roma

16 piatti più richiesti

  • Tonno scottato +
  • Filetto al caminetto +
  • Ravioli cacio \u0026 ovo +
  • Crema catalana +
  • Tiramisù +
  • Orecchio di elefante +
  • Crudo croccante +
  • Cacio e pepe +
  • Carbonara al tartufo +
  • Salmone +
  • Cheese cake salata +
  • Peppa +
  • Tortino mandorle e cioccolato +
  • Carpaccio di carne +
  • Nudi e crudi +
  • Tortino di melanzane +
86
/100
Valutazione basata su 6864 voti e recensioni
Aggiornato il 24/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 03/12/2023
4,5
579 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 05/10/2020
9,2
2030 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,4
768 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 19/09/2023
4,5
163 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
1 recensioni
Trip
Zomato
Ultimo aggiornamento 17/01/2021
3,6
7 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,7
3246 recensioni

Tutti i menù del ristorante

TheFork
TheFork
Menu testuale
Menu testuale

Dettagli

  • Telefono: 390645553582
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce

Orari d'apertura

  • Lunedì 18–00
  • Martedì 18–00
  • Mercoledì 18–00
  • Giovedì 18–00
  • Venerdì 18–00
  • Sabato 18–00
  • Domenica Chiuso

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Indirizzo Via Braccio da Montone 56, Roma (Lazio) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza
Vado Al Pigneto (Roma) 86 4.4 4.5 4.5
Necci (Roma) 82 4.2 3.9 3.5 < 1 km
Bentu & Soi (Roma) 84 4.7 4.7 4.5 < 1 km
Co.So. Cocktails & Social (Roma) 80 4.5 4 4.5 < 1 km
Beliveat (Roma) 85 4.7 4 4.5 < 1 km
Dar Parucca (Roma) 85 4.4 4.5 4.5 < 1 km
Birstro (Roma) 81 5 4.5 4 < 1 km

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