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Sughero

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Via Eleonora Duse 1/E - Roma

87/100
Gastronomia
Consigliato a Roma per Spaghettone,
Consigliato da 14 utenti

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I più ordinati
I più richiesti oggi
Tartare di pescato del giorno
Bestseller
€16,00
Gamberi rossi di Mazara del Vallo
Bestseller
€18,00
Alici fritte dorate con insalatina di finocchi e filetti d'arancia
Bestseller
€13,00

1 I Crudi

Tartare di pescato del giorno
Hot
€16,00
Gamberi rossi di Mazara del Vallo
€18,00
Tartare di pescato del giorno con avocado, maionese e semi di papavero
€20,00
Tris di crudo
€25,00
Gamberi rossi di Mazara del Vallo e tartare del giorno
€25,00

2 Entrée

Alici fritte dorate con insalatina di finocchi e filetti d'arancia
€13,00
Tacos di parmigiano con baccala mantecato, cipolla rossa in agrodolce e pomodorini confit
€13,00
Fiori di zucca ripieni di ricott e gamberi con battuto di pomodori e capperi
€14,00
Capesante arrosto con piselli e limone candito
€15,00
Anelli di calamaro fritto con spuma di mortadella di Bologna
€15,00

3 Plat

Spaghetti aglio, olio e peperoncino con gamberi rossi di Mazara del Vallo( serviti crudi)
€16,00
Risotto con vongole, asparagi e crumble di guanciale
€15,00
Calamarata con fave calamari e pecorino
€14,00
Linguine artigianali con colatura di alici, zucchine romanesche e mollica di pane tostato
€15,00
Raviolo ripieno di sarde in guazzetto di zafferano
€14,00

4 Secondi

Polpo cotto a bassa temperatura con paprika e patate al wasabi
€16,00
Baccala arrosto, pomodorini glassati, crema di sedano e topinambur
€18,00
Girella di pesce spatola e zucchine alla scapece
€15,00
Ricciola arrosto con crema di carote al cardamomo e finocchi alla julienne
€20,00
Involtini di tracina con lardo, asparagi e vaniglia
€16,00

5 Dessert

Semisfera al cioccolato fondente con spuma di ricotta, fragole e mosto cotto
€7,00
Mousse di lamponi, crumble al cioccolato e crema inglese alla menta
€7,00
Sfoglia di cannolo siciliano con cioccolato ricotta e pistacchi
€7,00
TiramiSughero
€7,00
Pere al vino rosso e cannella con cioccolato al peperoncino
€7,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Sughero

Recensione 1
Francesco
Data recensione: 2023-04-09
+5
Bellissimo ristorante piccolo e accogliente. Pochi tavoli con la giusta discrezione e un ottimo servizio. Atmosfera tranquilla e silenziosa con una be ...
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Recensione 2
salvatore
Data recensione: 2022-04-24
+5
Ottima esperienza come prima volta. I piatti erano particolari e gustosi. Prezzi nella norma. Sicuramente ci torneremo ...
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Recensione 3
Ivan
Data recensione: 2022-11-13
+5
Delizioso localino dietro Piazza delle Muse. Ingredienti di pesce freschissimo sapientemente accoppiati con materie prima di qualità creano nuovi inte ...
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Recensione 4
Mario
Data recensione: 2022-04-21
+4
ottimo ristorantino di pesce con ricette varie e mai banali, alta qualità delle materie prime e servizio attento e curato. meriterebbe già la quinta s ...
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Recensione 5
Sergio
Data recensione: 2022-11-13
+5
Ristorante ottimo in cui è sempre bello tornare. Servizio attento e gentile, cucina di qualità. Da Sughero ci si sente a casa! ...
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Recensione 6
Marco
Data recensione: 2019-10-30
+4
Ristorante piccolissimo con pochi posti a sedere composto da unica sala. Ambiente riservato e intimo (l arredo andrebbe un po' rimodernato, come anche ...
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Recensione 7
Pasqualino
Data recensione: 2023-04-11
+5
Cena con amici! Semplicemente fantastico! Niente di improvvisato, niente di banale...pochi coperti, un menù ristretto e tanta qualità! Come in tutti i ...
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Recensione 8
Pio
Data recensione: 2022-03-27
+5
Ottimo ristorante, in una zona tranquilla di roma. Lo chef è bravissimo e i piatti sono curati. Consiglio a tutti la zuppa con il latte di cocco...un ...
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Recensione 9
paolo
Data recensione: 2023-01-23
+5
Sughero è un minuscolo ristorante non lontano da piazza Ungheria, molto curato anche nei dettagli.I proprietari sono una coppia molto simpatica e cort ...
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Recensione 10
Harpreet
Data recensione: 2019-10-23
+5
Piccolo ristorante di fascia alta. Ideale per gustare ottimi piatti di pesce (crudo e cotto) preparati con cura maniacale e un servizio impeccabile. O ...
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Sughero - Via Eleonora Duse 1/E, Roma
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Piatti consigliati da Sughero a Roma

12 piatti più richiesti

  • Spaghettoni aglio olio e gamberi di mazara a crudo +
  • Mezzi rigatoni con cozze e pesto di finocchietto +
  • Zuppetta di cioccolato bianco all'olio d'oliva +
  • Corba rossa con carciofi +
  • Cannolo +
  • Diversi tipi di pane +
  • Polpo burrata e gazpacho +
  • Mortadella +
  • Lamelle di calamaro spaghetti di zucchine lamponi disidratati +
  • Salsiccia di tonno scottata +
  • Spaghettone +
  • Crema di ricotta +
87
/100
Valutazione basata su 3058 voti e recensioni
Aggiornato il 01/09/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 03/12/2023
4,5
416 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 06/10/2020
9,1
617 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,6
290 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,5
1 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 06/10/2022
4,9
96 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
858 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 08/11/2023
4,5
720 recensioni

Tutti i menù del ristorante

TheFork
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Quandoo
Quandoo
Menu testuale
Menu testuale

Dettagli

  • Telefono: +39 06 8068 7178
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Opzioni senza glutine
    Pesce

Orari d'apertura

  • Lunedì 19:30–23
  • Martedì 19:30–23
  • Mercoledì 19:30–23
  • Giovedì 19:30–23
  • Venerdì 19:30–23
  • Sabato 19:30–23
  • Domenica Chiuso

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Indirizzo Via Eleonora Duse 1/E, Roma (Lazio) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza
Sughero (Roma) 87 4.6 4.9 4.5
Corner Parioli (Roma) 85 4.7 4.5 < 1 km
Chez Cocò (Roma) 81 4.5 4 4 < 1 km
Caffe 35 (Roma) 81 4.1 4.5 < 1 km
Al Grottino del Laziale (Roma) 76 4.1 4 4 < 1 km
Caffe Rossini (Roma) 75 4.3 3.5 < 1 km
Bar Hungaria (Roma) 66 3.7 3 3 < 1 km

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