Parmigiana di melanzane: il migliore a Rende

Menù del ristorante: Il tiramisú €5.50 , Il filè (filetto di bufalo o di manzo da 250 gr, cotto alla griglia servito con patate chips e crema di pomodori secchi) €19.00 , Cannellone e parmigiana di melanzane (cannellone ripieno di ricotta e carne di bufalo con salsa di pomodoro, servito con parmigiana di melanzane e decorato con pesto di basilico) €8.00 , Il crudo dei fratelli la bufala (carpaccio di filetto di carne di bufalo o di manzo con crema tonnata, croccante di pane cafone, riduzione di aceto balsamico) €11.50 , La mozzata (mozzarellona di bufala da circa 500 gr con pomodorini, rucola, olio extravergine di oliva, sale e origano) €15.00

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Dicono di noi: Arrivati alle 13.15 bibite arrivate immediatamente. Per ordinare abbiamo atteso una mezz’oretta dopo nostro sollecito . Ordinata una mozzarella come antipasto, 1 pizza, un calzone ed 1 tagliata. La mozzarella , evidentemente doveva arrivare da Battipaglia, arrivata dopo 40 minuti . Quando abbiamo visto che il tavolo a fianco al nostro, arrivato dopo oltre un’ora dal nostro arrivo, ha ricevuto le pizze , ci siamo alzati e abbiamo chiesto spiegazioni al proprietario. Il proprietario ci ha risposto che la tagliata aveva fatto slittare anche le pizze. Ma quanto ci vuole a far cuocere una tagliata a cottura media ? Forse anche la carne era ancora da frollare ? Aggiungo che il locale non era pieno. La cosa più vergognosa , il proprietario non ha mai pronunciato la parolina magica “ mi scusi”, anzi ha inveito contro di noi. Alle 14.50 siamo andati via a stomaco vuoto.

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Dicono di noi: Il locale dispone di un ampio spazio all’aperto ed è veramente piacevole trascorrere una serata li. Buona la pizza e menù con ampia scelta. Quando siamo andati noi, purtroppo, non erano disponibili alcune pietanze che avevamo ordinato. Però, la cameriera è stata molto gentile e ci hanno offerto dei fritti per “scusarsi”. Persone molto attente e che sanno fare il proprio lavoro cosa non scontata! CONSIGLIATO!!