Pizza gorgonzola e noci: il migliore a Prato

Menù del ristorante: Misto di formaggi e confetture €8.00 , Pizza cottarella (covaccino con condimenti a crudo) €8.00 , Crema di mascarpone €4.00 , Cheesecake con frutti di bosco €5.00 , Tagliere di salumi toscani e burrata €8.00

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Dicono di noi: Ho chiamato loro una prima volta per chiedere se avevano “formaggio” vegano come mi era stato servito in passato. Mi hanno dato conferma. Allora fatto l’ordine, dopo essere arrivate le pizze a casa, noto che sullo scontrino c’è’ scritto “mozzarella senza lattosio”. Allora chiamo di nuovo il gestore e chiedo maggiori informazioni sul formaggio vegano e mi viene detto “Sisi, e’ vegano, non e’ quello senza lattosio, l’ho comprato a posta per fare le pizze”. Detto questo, e dandogli buona fiducia, assaggiamo la pizza io e la mia compagna e si nota chiaramente il sapor di latte. Richiamo di nuovo e nonostante stavolta la persona che mi aveva preso l’ordine non c’era, il dipendente che mi risponde mi dice “si guarda vi confermo che era mozzarella non vegana”. Detto questo non si e’ scusato ma ha chiuso di getto la chiamata. Di sicuro hanno perso due clienti più altra possibile clientela. Cercavamo solo chiarezza e non menzogne e orticaria alla pelle e flautolenze derivata da ingredienti espressamente NON richiesti.