Focacce: il migliore a Prato

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Dicono di noi: Faccio una premessa che potrebbe sintetizzare tutta la recensione: se non si è in grado di gestire un ristorante (prenotazioni, qualità delle pietanze e cortesia) è bene aprire un'altra attività visto che sulla qualità del cibo non si scherza. Ma andiamo per gradi: apparte il fatto che le pizze ordinate a domicilio sono arrivate con 52 minuti di ritardo (poco male visto che un inconveniente può capitare), le pizze erano letteralmente crude (come da foto). Per fortuna ci siamo accorti in tempo che la qualità era pessima e abbiamo così ripiegato su un piatto di pasta. Sono lontane anni luce le vere pizze napoletane e, anche a Prato, si trova di molto meglio.