Menù del ristorante:
Lo sformatino di zucca nella sua coco e con cuore liquido di Parmigiano Reggiano €18.00
, Il Culatello di Zibello, la spalla cotta di suino nero ed il salame “Antico Spigaroli” con la peperonatina agrodolce. €0.00
, I raviolini “pizzicati” ripieni di faraona, su salsa al Fortana e crema di Parmigiano Reggiano con funghi saltati. €0.00
, Il fritto misto di papà piren con anguilla,rane,pesce gatto e ambolina €18.00
, Con omaggio a sorpresa. €0.00
Suggeriti dagli utenti:
Antipasto Culatello Salame E Prosciutto
, Vino Dei Poderi Della Famiglia Verdi
, Fritto Misto Di Fiume
, Petto D'anatra Con Le Verze
, Pisarei E Fasò
Dicono di noi:
È stata un ‘ esperienza superlativa! Il padrone di casa Luciano spigaroli ....molto ma molto preparato accompagnato dalla sua splendida famiglia vi accompagnerà in un viaggio culinario senza precedenti e dal ricordare.... consiglierei di cuore il menu della tradizione col piatto del buon ricordo.Ho pranzato nella deliziosa terrazza apparecchiata come un super stellato .... il gusto femminile della moglie e figlia si notano nei dettagli ....scelti con molta cura e classe.i salumi misti con giardiniera sono un must.la suprema di capponar di Giuseppe Verdi ....superlativa e per finire la spagnola con gelato alla crema e amarene da perder la testa.
Ultima nota a questo mio pranzo delizioso i vini.... uno spumeggiante Lambrusco e un brut sui lieviti di 72 mesi ..... ahimè l eta nn li fa ricordare prodotto con che uve della zona
.... fatti da loro anche quelli
Nn potete nn fermarvi se passate da Polesine parmense
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