Giardiniera: il migliore a Parma

Menù del ristorante: Cappelletti al ragù di Strolghino di Culatello €13.00 , Vecchia di cavallo €8.50 , Tagliolini al ragù di cavallo €11.00 , Tagliolini al culatello €12.00 , Spalla cotta di San Secondo €12.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliolini Al Culatello , Tiramisu , Secondi , Guancialino, stracotto d'asina , Torta Fritta

Dicono di noi: abbiamo prenotato 10 minuti prima di arrivare al ristorante, i camerieri sono tutti molto cordiali e preparati. abbiamo preso un tris di tortelli,davvero ottimi, e delle tagliatelle al ragù di strolghino, eccezionali. ottimo anche il dolce " bacio di parma". Se volete manguare tipico e spendere poco siete nel posto giusto

Suggeriti dagli utenti: Mousse Allo Zabaglione , Tortelli D'erbetta , Punta Al Forno Ripiena Con Patate Al Forno , Giardiniera , Torta Fritta

Dicono di noi: Di ritorno dal Lago di Como, decisi di far tappa a Parma, io e mia moglie abbiamo contattato circa 27 ristoranti senza trovarne uno che ci accettasse. Tutti full. Allorché, a 10 km dalla cittadina, siamo riusciti a trovare un ristorante che, causa disdetta improvvisa di una coppia di avventori aveva disponibilità. Ci siamo fiondati alla volta del ristorante che a prima vista ha creato un certo scetticismo ma che a fine pranzo è stato totalmente cancellato. Il locale è semplice ma accogliente. Si respira e si percepisce la gestione familiare di questo locale. Abbiamo spaziato in lungo ed in largo sul menù, a partire dai salumi, passando a traverso un risotto allo zafferano con fonduta di gorgonzola, la punta di petto farcita, fino al giro di Parmigiano che andava dai 24 mesi fini ai 100 mesi di stagionatura, il tutto accompagnato da delle ottime mostarde fatte in casa. Che dire, un vero colpo di C. Pazzo chi viene a Parma e non fa tappa in questo paradiso culinario. Ps. Non parlo del conto perché rischierei di banalizzare il locale. Non mi resta che dire TOP

Suggeriti dagli utenti: Carpaccio Di Bresaola , Gnocchi Di Patate Al Gorgonzola , Insalata Mista Con Parmigiano , Farfalle Al Ragù , Vino Bianco

Dicono di noi: Arrivati ci ha fatto accomodare in veranda, la clientela è gente di passaggio per lo più lavoratori personale disponibile simpatico cucina casareccia cucinato bene niente da invidiare ad agriturismi servizio alla buona prezzi giusti.

Suggeriti dagli utenti: Filetto All'aceto Balsamico , Hamburger , Costolette d'agnello , Ciccioli , Tortelli Alla Giuseppe Verdi

Dicono di noi: Locale che merita una visita, consiglio di chiedere a chi non è della zona dettagli sulla via per raggiungerlo. I salumi sono veramente da applauso, pancetta e salame stagionati come non si trovano più, ottima anche la coppa ed il prosciutto. Torta fritta e e polenta col gràs pist e giardiniera artigianale. Se uno riesce a proseguire buoni anche i tortelli e gli anolini; per gli appassionati pecora cornigliese. Io ero ko, ma i miei figli hanno goduto anche i dolci. Per me un ritorno ai sapori dell'infanzia.

Suggeriti dagli utenti: Orme Altalanga Pas Dosè Vitigno Pinot Nero , Giardiniera , Vino Tinto , Tagliere Affettati E Formaggi

Dicono di noi: Il titolare è competente, appassionato, divertente, originale... degustazione alla cieca gestita con maestria, calici proposti eccellenti e graditissimi dal nostro gruppo( tutti sommelier)..Taglieri di salumi e formaggi indimenticabili.. Grazie per la serata, per la pazienza, per tutto.( grazie Gaia che ci hai portato qui).. A prestissimo!! Simona

Suggeriti dagli utenti: Alla Zucca E Mandorle , Croccante Di Nocciole Con Prosciutto Eccezionale , Prosciutto Gustus Fiocchetto 30 Mesi , Linguine Burrata E Crema Di Zucca Con Granella Di Noccioline , Aperitivo Analcolico Con Zenzero