Tartara di salmone: il migliore a Palermo

Menù del ristorante: Uramaki philadelphia €10.00 , Involtino primavera €2.00 , Harumaki €2.50 , Uramaki rainbow €11.00 , Frutta mista €3.00

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Dicono di noi: Mai visto un ristorante peggiore. Entriamo in due, molto presto, nel locale c'erano solo altre 4 persone ma per terra era già sporco come se fossero in servizio da ore. Cmq decidiamo di sederci, qua e là qualche segno di incuria del locale come macchie di umidità in qualche parete. Scegliamo da bere, ma "scegliere" è per modo di dire, perché da bere hanno solo acqua e cocacola. Perseveriamo e ordiniamo un po' di tutto tra sushi e cinese. Il cibo è mediocre, buttato sul piatto senza cura, involtini primavera semi bruciati, gunkan che puzzavano di marcio, gamberi in tempura che sapevano di vecchio e muffito. Allibisco quando ordino funghi, bambu e gamberi e mi arriva dopo una attesa enorme un budino freddo con i relativi ingredienti, davvero era un budino, forse avevano esagerato con gli addensanti ma era un viscidume inguardabile che lascio sul tavolo cosí com'è. Uscendo per recarci alla cassa passiamo da davanti il laboratorio del sushi, stavano lavorando letteralmente tra i rifiuti... cammiando tra uno stuolo di commesse gettate a terra come fossero petali di rosa, usciamo da un locale senza darci spiegazione di come potesse stare aperto un posto del genere, e sopratutto di come potesse avere gente fuori che aspettava di entrare... mah. Andate in un qualsiasi altro ristorante di sushi e mangerete meglio.