Pasta alla trapanese: il migliore a Palermo

Suggeriti dagli utenti: Cassata , Verdure Grigliate , Panelle , Insalata Di Mare , Pasta Alla Norma

Dicono di noi: Trattoria situata in Una stradina nascosta dì Via maqueda .siamo stati per un pranzo informale nella speranza di mangiare ottimi primi in una location tranquilla ma i tavoli sono situati a contatto diretto con le macchine (smog). dopo aver aspettato 10minuti per ordinare, né abbiamo aspettato altri 30 per vedere arrivare la nostra ordinazione. Non abbiamo ordinato nulla di così elaborato, solamente Una Carbonara e Una boscaiola piatti abbastanza facili e veloci .la carbonara e arrivata fredda, acquosa come se fosse stata riscaldata Solo con la aggiunta del acqua dì cottura della pasta per cui l'uovo era orribile al gusto , senza pepe, senza gli elementi principali IL GUANCIALE e IL PECORINO ROMANO. La boscaiola è arrivata tiepida e la pasta completamente scotta, panna solidificata e quindi pastosa al palato. Sconsiglio vivamente il locale a chi ha voglia di mangiare dei buoni primi. Esperienza da parte mia da non rifare.

Suggeriti dagli utenti: Grigliata Di Pesce , Bistecca Ai Ferri , Arrosto Panato Alla Palermitana , Norma , Antipasto Palermitano Tradizionale E Buono

Dicono di noi: Si mangia, si chiacchiera, ci si confronta.... il cibo fa da collante per trascorrere piacevolmente in compagnia. I piatti tradizionale sono trattati con rispetto e gusto, la spinta necessaria per riscoprire i piatti e i sapori che fanno parte della nostra memoria. Un ringraziamento particolare a Mario, padrone di casa insostituibile e infaticabile. Ringrazio anche tutti i ragazzi che stanno in cucina e in sala rendendo lieto il tempo trascorso in loro compagnia con un sorriso che non è mai scontato ma gioioso e sereno. Grazie e buona vita