Zuppa di orzo: il migliore a Modena

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Dicono di noi: Ringrazio gli amici che solo qualche giorno fa mi hanno segnalato questo posto. Mi fa sempre piacere ricevere dritte su ristoranti internazionali. Il posto è accogliente e il titolare molto ospitale. Perde almeno dieci minuti a spiegarci il menu e alla fine decido di lasciar fare a lui. Porta una minestrina di benvenuto, poi halimbademjan come antipasto e celo kubide come piatto unico, che si riveleranno entrambi eccellenti. Un tè come digestivo. Con una bottiglia di sangiovese si spendono circa 40 euro a testa, che mi pare adeguato. Segnalo solo il fatto che ieri, ultimo giorno di apertura prima della nuova chiusura decisa dal governo, al Persepolis fossimo in 6 in tutto. Evidentemente il bisogno di tortellini da parte dei modenesi era più forte del bisogno di celo kubide....