Burrata con pomodorini confit: il migliore a Modena

(classifica aggiornata al 25/09/2023)
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Dove mangiare Burrata con pomodorini confit a Modena
1. 80° Miglio
72/100 (1077 valutazioni) - Consigliato da 22 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19:30–00
Tortellini Modenesi In BrodoTriangolini Ripieni Di Bufala E Ortiche Ricoperti Da Burro Fuso AromatizzatoBurrata Con Pomodorini ConfitTortellini Alla PannaCinghiale Sformatino di parmiggiano con scaglie di grana e aceto balsamicoGuanciale cotto a bassa temperatura con verdurine in agrodolceCaramelle di taleggio al profumo di pancetta e scalognoTagliata de entrecote con olio e rosmarino con contorno di patate al fornoSemifreddo ai cantucci con salsa allo zabaione GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Sformatino di parmiggiano con scaglie di grana e aceto balsamico €6.00 , Guanciale cotto a bassa temperatura con verdurine in agrodolce €12.00 , Caramelle di taleggio al profumo di pancetta e scalogno €8.50 , Tagliata de entrecote con olio e rosmarino con contorno di patate al forno €15.00 , Semifreddo ai cantucci con salsa allo zabaione €5.00
Suggeriti dagli utenti: Tortellini Modenesi In Brodo , Triangolini Ripieni Di Bufala E Ortiche Ricoperti Da Burro Fuso Aromatizzato , Burrata Con Pomodorini Confit , Tortellini Alla Panna , Cinghiale
Dicono di noi: qui, tutta la pasta è fatta in casa, ovviamente diranno i Modenesi. ho mangiato: uno gnocco fritto appena fatto con crudo che sembrava vellutato. poi tortellini in brodo ( ne sono malato ) ed hanno superato l'esame. favolosi. poi ho chiesto la guancia brasata e si tagliava a guardarla, oltre che avere un sapore super gustoso. Favoloso - tornerò presto.. vino - un amarone si chiama Velluto - 16 gradi - una roba pazzesca i prezzi assolutamente modesti, i tortellini costano meno di 10 euro.
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