Menù del ristorante:
Il filetto di sgombro, melanzana, joux di vitello, topinambur €11.00
, I Ravioli di Cinta Senese, joux di vitello, datterino giallo €14.00
, La Triglia al cartoccio €18.00
, Spugna ghiacciata di cachi, cremoso alla castagna, emulsione di butto nocciola €10.00
, Ricciola delle Isole Tremiti, bavarese di cicoria, gel di melograno, polvere di olive nere, bottarga di gallina €18.00
Suggeriti dagli utenti:
Costolette Di Maiale
Dicono di noi:
Scoperto tramite Facebook siamo rimasti molto soddisfatti... cuoco bravissimo e un bel servizio in sala... piatti molto particolari e buoni!!
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