Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
83/100
Taverna italiana in Via Arnaldo da Brescia zona Isola. Specialita': risotti (alla milanese con ossobuco, porcini e salsiccia, con ceci e baccala', tris di risotti). Menu: tagliere salumi e formaggi, tartare, polpette al pomodoro e basilico, fegato alla veneziana, tagliata di manzo, filetto di maiale, flan di zucca. Dolci: tiramisu', cheesecake. Ottima carta dei vini. Solo cena in settimana, pranzo e cena nel weekend. Fascia 30-40€.
Punti di forza
- Risotti eccellenti e variati
- Ossobuco con risotto milanese perfetto
- Atmosfera da taverna curata
- Buona selezione vini
- Posizione zona Isola vivace
Da migliorare
- Pranzo solo nel weekend
- Prenotazione consigliata
- Parcheggio difficile in zona
- Locale affollato nei fine settimana
Consigliato per:
Amanti del risotto, cene in zona Isola, gruppi di amici, chi vuole cucina italiana solida. Non indicato per pranzi infrasettimanali, vegetariani stretti, chi cerca cucina creativa.
Il verdetto di Sluurpy
In Via Arnaldo da Brescia, Guyot e' la taverna che ha fatto del risotto una religione - e qui si celebra come si deve. Sono andato un sabato sera e il risotto alla milanese con ossobuco era un capolavoro di cremosita' e gusto, con la gremolata che tagliava il grasso al punto giusto. Il tris di risotti permette di esplorare tre versioni diverse senza scegliere. L'atmosfera e' calda, conviviale, con quella giusta dose di rumore che racconta un locale vivo. I vini sono scelti con cura e il servizio sa consigliare. Per chi vuole il risotto fatto come Dio comanda in zona Isola, Guyot e' l'indirizzo.
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