Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
73/100
Pizzeria napoletana in Via Valtellina zona Isola/Farini. Pizza napoletana servita su pietra vulcanica: margherita, pizza fritta, pizza Vulkania, pizza Napoli. Primi: gnocchi alla sorrentina, pasta e patate con provola. Fritti: cuoppo di pesce fritto, fritto ignorante. Dolci: tiramisu' artigianale, lapilli con Nutella. Aperto tutti i giorni pranzo e cena fino a mezzanotte. Fascia 10-20€.
Punti di forza
- Pizza servita su pietra vulcanica
- Aperto tutti i giorni fino a tardi
- Prezzi accessibili
- Menu napoletano completo
- Fritti abbondanti
Da migliorare
- Locale spesso affollato
- Tempi di attesa variabili
- Qualita' non sempre costante
- Rumoroso nei weekend
Consigliato per:
Gruppi di amici, cene informali, chi cerca pizza a tarda notte. Non indicato per cene romantiche, chi cerca tranquillita', puristi della pizza tradizionale.
Il verdetto di Sluurpy
In Via Valtellina, Vulkania porta il Vesuvio a Milano con la sua pizza servita su pietra vulcanica - trovata scenografica che tiene calda la pizza. Sono andato un sabato sera: la pizza arrivava fumante sulla pietra nera, cornicione gonfio e bruciacchiato al punto giusto. I lapilli con Nutella erano la chiusura perfetta - pasta fritta calda con la crema che si scioglieva. Il locale era pieno, l'atmosfera chiassosa - e' cosi' che funziona qui. Per una pizza napoletana senza pretese in zona Isola, Vulkania e' l'opzione accessibile.
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