Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
4.4/5
Ristorante asiatico di alta cucina in Corso Concordia zona Porta Venezia. Menu: dim sum raffinati, tartare di salmone, black cod, Peking Duck, carne wagyu, foie gras, ostriche, nuvole di gambero. Dolci: sorbetto al pepe di Sichuan. Ottima carta dei vini. Ambiente elegante e romantico. Wi-Fi gratuito. Prenotazione obbligatoria. Chiuso lunedi'. Fascia oltre 100€.
Punti di forza
- Cucina asiatica fusion di altissimo livello
- Dim sum eccezionali
- Black cod e wagyu memorabili
- Ambiente raffinato e di tendenza
- Servizio impeccabile
Da migliorare
- Prezzi molto alti
- Parcheggio difficile in zona
- Prenotazione obbligatoria
- Chiuso lunedi'
Consigliato per:
Cene speciali, anniversari, chi cerca cucina asiatica di alto livello, business dinner importanti. Non indicato per cene informali, chi cerca prezzi contenuti, visite improvvisate senza prenotazione.
Il verdetto di Sluurpy
In Corso Concordia, Gong e' il ristorante asiatico che Milano merita ma che pochi possono permettersi spesso. Sono andato per un compleanno speciale - i dim sum erano piccole opere d'arte, il black cod si scioglieva in bocca, la Peking Duck tagliata al tavolo era teatro culinario. E' cucina orientale elevata a fine dining, senza perdere l'anima. L'ambiente e' sofisticato ma non freddo, il servizio sa quando apparire e quando sparire. Costa molto, ma qui ogni piatto giustifica il prezzo. Per un'occasione importante, Gong e' una certezza.
