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Baccalà con cipolla e patate
Dicono di noi:
Se volete mangiare il baccalà in un posto senza alcuna formalità dovete venire qua. Il locale è di assoluta semplicità, sembra un bar anni ‘70: a mio avviso questa (in determinate occasioni) può essere solo una qualità. Noi ci siamo affidati alla moglie dello chef per una cena completa a base di baccalà: antipasti, primi e secondi. Devo dire che è stato tutto tanto semplice quanto eccellente. Il vino bianco portoghese è un perfetto abbinamento. Ho molto apprezzato l’onestà della signora che ci ha fatto ordinare meno di quanto noi avremmo fatto. Da ultimo devo però dire che mi aspettavo un conto leggermente più basso: 78€ in due.
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