Salmone su cestino di focaccia: il migliore a Giovinazzo

Menù del ristorante: Cubotto di pesce spada con lardo di colonnata e cipolla di tropea caramellizzata €7.00 , Cotoletta di tonno rosso al panko €7.00 , Carciofo croccante in pasta fillo con capocollo di martina franca slow food €7.00 , Quadrotti al ripieno di cacio e pepe con cardoncelli e scaglie di romano al sentore di liquirizia €11.00 , Bom Bom di patate lingotto di pescatrice porchettato e gambero in pasta kataifhii €10.00

Suggeriti dagli utenti: Semifreddo Al Pistacchio , Risotto of the Day with Shrimp and a Pistachio Sauce , Focaccia Con Salmón , Tortino Di Ricotta , Risotto Alla Pescatora

Dicono di noi: Guidati dalle recensioni positive, prenotiamo per quattro, in coppia e due bambini. Il posto appare già da subito accogliente. Lo chef ci consiglia degli entrées di pesce ( dal salmone al pesce spada al polpo e così via) e ricci di mare, arricchiti da una commistione di sapori di terra ( crema di datterini, crema di patate, crema di friggitelli..), prendiamo tre primi di cui tagliolini di mare e calamarata. I dolci finali anche molto buoni ( semifreddo alla nocciola e tiramisù). Unica pecca la calamarata un po' troppo al dente e il secondo di carne sprovvisto di ketchup per il bambino ? per il resto davvero tutto perfetto. Il prezzo nella media. Complimenti ci ritorneremo certamente!