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Via Vai

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Via Pisana, 33r, Santo Spirito / San Frediano - Firenze

78/100
Cocktail
- Dolci
- Giappo
- Giapponese
- Birreria
Consigliato da 28 utenti

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I più richiesti oggi
Chirashi sake - con salmone
Bestseller
€13,00
Chirashi maguro - con tonno
Bestseller
€16,00
Sake Sashimi - salmone
Bestseller
€8,00

1 Entrée

Chirashi sake - con salmone
Hot
€13,00
Chirashi maguro - con tonno
€16,00
Chirashi mix - con pesce misto crudo
€24,00
Chirashi sake tataki - con salmone scottato e sesamo
€16,00
Chirashi maguro tataki - con tonno scottato e sesamo
€18,00

2 Plat

Sake Sashimi - salmone
€8,00
Maguro Sashimi - tonno
€12,00
Suzuki Sashimi - branzino
€10,00
Amaebi Sashimi - gamberi rossi
€16,00
Hotate Sashimi - capesante
€12,00

3 Nigiri (2 pz)

Nigiri sake - salmone
€4,00
Nigiri maguro - tonno
€5,00
Nigiri suzuki - pesce bianco
€4,00
Nigiri amaebi - gambero rosso crudo
€7,00
Nigiri ebi - gambero cotto
€4,00

4 Dessert

Sake tataki - salmone scottato in crosta di sesamo con salsa dello Chef
€17,00
Tuna tataki - tonno scottato in crosta di sesamo con salsa dello Chef
€20,00
Gamberoni dello Chef - (5pz) gamberoni alla grigliacon salsa dello Chef
€28,00

5 Gunkan (2 pz)

Sake gunkan - salmone
€6,00
Tuna gunkan - tonno
€7,00
Ebi gunkn - gamberi cotti
€7,00
Hotate gunkan - capesante
€8,00
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Recensioni

Dicono di noi:

Il locale Via Vai a Firenze offre una cucina moderna e innovativa, con piatti che spaziano da quelli di terra a quelli di mare, fino a quelli giapponesi. La qualità del cibo è elevata, con ingredienti di primissima qualità e presentazione raffinata. I prezzi sono abbastanza elevati, ma rispecchiano l'attenzione e la cura nella preparazione e nella presentazione degli stessi. Il servizio è gentile e professionale, con personale coordinato tra sala...

Le recensioni degli utenti sul menù di Via Vai

Recensione 1
Vito
Data recensione: 2023-04-24
+5
Ottimo sushi , servizio impeccabile e gentile. Consiglio per chi vuole mangiare sushi senza affannarsi con la modalità “all you can eat “. Pesce di q ...
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Recensione 2
angela
Data recensione: 2023-05-07
+4
Posto interessante Piatti ben cucinati e presentati eccellenti. Di cui non ho foto ma erano ottimi. I roll non mi hanno conquistato. ...
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Recensione 3
SopAmin
Data recensione: 2023-03-26
+5
Ottimo ristorante e pesce freschissimo, niente da ridire, servizio professionale e gentile! Prezzi nella norma. LO CONSIGLIO SENZA ALTRO! ...
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Recensione 4
Michelle
Data recensione: 2023-01-17
+5
Ottimo ristorante di pesce. L’atmosfera all’interno è molto bella, i piatti sono molto buoni e il personale è veramente fantastico, gentili e disponib ...
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Recensione 5
Marta
Data recensione: 2023-02-19
+5
Ristorante curato in ogni dettaglio con piatti saporiti e deliziosi sia al gusto che alla vista. Proprietario gentile e premuroso, ci ha spiegato la s ...
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Recensione 6
Chiara
Data recensione: 2023-02-06
+4
Cena ottima, prezzi non a buon mercato ma ogni tanto va bene anche pagare qualcosa in più se il cibo vale! Unica nota stonata il prezzo della tazzina ...
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Recensione 7
Elisa
Data recensione: 2022-10-08
+5
Locale appena rinnovato e super raffinato, con vari ambienti, più o meno riservati a seconda dell'occasione. Prezzi alti ma li vale tutti soprattutto ...
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Recensione 8
Giuseppe
Data recensione: 2022-06-19
+5
Eccellente locale raffinato, in stile moderno e molto luminoso. Ho cenato al secondo livello dei due di cui dispone il locale. Riservato ma allo stess ...
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Recensione 9
Riccardo
Data recensione: 2022-10-21
+5
Toccata e fuga a Firenze, bellissimo ristorante che varia dal Sushi al tipico in una chiave moderna e molto fresca, ottima direi. Personale attento e ...
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Recensione 10
chiara
Data recensione: 2022-04-09
+5
Non lontano da Porta Romana qui tutto è perfetto dalla preparazione e professionalità di chi ci lavora all'arredamento, niente è lasciato al caso come ...
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Piatti consigliati da Via Vai a Firenze

11 piatti più richiesti

  • Tartare di tonno e chips +
  • Sushi giapponese +
  • Tris di tartare +
  • Antipasto +
  • Tagliata +
  • Cheesecake al cioccolato +
  • Tuna tataki +
  • Sashimi salmone tonno orata +
  • Pistacchio roll +
  • Tiramisú +
  • California primavera +
78
/100
Valutazione basata su 3988 voti e recensioni
Aggiornato il 24/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
4,0
446 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 28/11/2020
9,2
1270 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,4
525 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 22/06/2021
2,9
15 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 08/11/2023
4,0
329 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 12/10/2022
4,2
929 recensioni

PG

Pagine Gialle
Ultimo aggiornamento 08/11/2023
3,0
22 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 08/11/2023
4,5
1 recensioni

EA

EatScanner
Ultimo aggiornamento 08/12/2021
4,4
391 recensioni

Tutti i menù del ristorante

TheFork
TheFork
Foodora
Foodora
Menu testuale
Menu testuale

Dettagli

  • Telefono: +39 055223132
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Asiatica
    Pesce
    Giapponese
    Sushi
    Barbecue
    Italiana
    Barbecue
    Mediterranea
    Giapponese
    Sushi
    Asiatica
    Pesce
    Europea

Orari d'apertura

  • Lunedì 19:30–01
  • Martedì 19:30–01
  • Mercoledì 19:30–01
  • Giovedì 19:30–01
  • Venerdì 19:30–01
  • Sabato 19:30–01
  • Domenica 19:30–01

Su sluurpy puoi sfogliare il menù di Via Vai, c'è sia il menù originale che il menù consigliato dagli utenti di Sluurpy, inoltre abbiamo introdotto la possibilità di organizzare una cena con i proprio amici o di organizzare un tavolo per conoscere nuovi amici

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Indirizzo Via Pisana, 33r, Santo Spirito / San Frediano, Firenze (Firenze) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
 Distanza
Via Vai (Firenze) 78 4.4 4 4
NOZOMI (Firenze) 83 4.5 4.4 4 < 1 km
Hoseki (Firenze) 88 4.4 4 4.5 < 1 km
Niwa (Firenze) 83 4.3 4.5 4 < 1 km
Momoyama (Firenze) 80 4.2 4.2 4 < 1 km
ZUSHi (Firenze) 81 4.2 4.2 4 < 1 km
Ristorante Giapponese Yagura (Firenze) 79 4 4 4 < 1 km
AI
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