Trancio di spada: il migliore a Finale Ligure

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Dicono di noi: E si proprio così... di necessità virtù... questo ha dovuto fare Bastian che per via delle restrizioni covid.... così ci ha regalato la novità del Dehor.. un valore aggiunto a tutto il resto che nonostante il passare del tempo e non ultime... delle difficoltà che tutti ci hanno visti coinvolti... mantiene uno standard elevato... la scelta delle materie prime è la base inevitabile per dar modo alla cucina di servire ottimi piatti... questa sera ravioli al branzino con sugo al polpo.. dovete provarli...., a seguire un cuore di costata argentina e una Uruguay entrambe deliziosi .. i contorni di patate al forno e verdure grigliate... degustato Albarossa di Franco Ivaldi un uvaggio di Barbera e Nebbiolo e un Valpolicella di Secco Bertani.. per concludere del tiramisù accompagnato da un Brachetto d'Acqui vinificato rosè millesimato... da provare... sempre di Franco Ivaldi ... non vi resta che prenotare darmi ragione....