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I Migliori Ristoranti a Finale Ligure

Finale Ligure: Pesto e farinata tra mare e falesie

Finale Ligure è una perla della Riviera di Ponente, dove il mare cristallino incontra le falesie di pietra rosa che hanno reso questo borgo meta mondiale dell'arrampicata. Con Finalborgo tra i borghi più belli d'Italia, offre la cucina ligure più autentica.

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🍝 Piatti imperdibili a Finale Ligure

Trofie al pesto 12-16 euro

La pasta ligure per eccellenza: trofie fatte a mano con il pesto di basilico genovese. Il profumo della Liguria in ogni boccone.

Farinata 4-6 euro

Lo street food ligure antico: farina di ceci cotta nel forno a legna. Croccante, saporita, da mangiare calda.

Da provare anche:
Focaccia ligure Acciughe sotto sale Fritto misto di mare Coniglio alla ligure Cappon magro Corzetti stampati

Guida gastronomica di Finale Ligure 2026

Finale Ligure è una perla della Riviera di Ponente, dove il mare cristallino incontra le falesie di pietra rosa che hanno reso questo borgo meta mondiale dell'arrampicata. Con Finalborgo tra i borghi più belli d'Italia, offre la cucina ligure più autentica.

Il pesto alla genovese è il condimento che profuma la Liguria: basilico, pinoli, Parmigiano, pecorino e olio. Sulle trofie o le trenette, è il sapore del mare.

La focaccia ligure è alta e morbida: olio, sale grosso, quella crosta dorata che profuma le mattine al bar.

La farinata è lo street food antico: farina di ceci, olio e sale, cotta nel forno a legna in teglie di rame. Croccante fuori, morbida dentro.

Il pesce del Ligure arriva fresco ogni giorno: acciughe, triglie, totani, moscardini. Fritto, in umido, sulla brace.

Le acciughe sotto sale sono la tradizione: conservate nel sale, pronte per condire pasta e bruschette.

Il coniglio alla ligure è il secondo dell'entroterra: cotto con olive taggiasche, pinoli e erbe aromatiche.

Il Pigato e il Vermentino accompagnano il pesce: bianchi liguri profumati e minerali.

Quanto costa cenare a Finale Ligure nel 2026?

Prezzo medio cena
28-44 euro
Piatto iconico
Trofie al pesto
12-16 euro

Finale Ligure ha prezzi da località turistica ligure. Una cena completa costa tra i 28 e i 44 euro. I ristoranti sul lungomare hanno vista sul mare. Finalborgo nasconde trattorie caratteristiche. Le falesie attirano climbers da tutto il mondo.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 55% sono gastronomie, il 36% ristoranti, l'8% pizzerie

Dove andare: Finalborgo è uno dei borghi più belli d'Italia, con osterie storiche. Finale Marina ha il lungomare e i ristoranti di pesce. Le falesie sono a pochi minuti.

Quando visitare: L'estate porta mare e vita notturna. La primavera e l'autunno sono perfetti per l'arrampicata. L'inverno è mite e tranquillo.

Curiosità: Le falesie di Finale sono tra le più famose d'Europa per l'arrampicata. Finalborgo era il centro del Marchesato del Finale. Le grotte delle Arene Candide hanno reperti preistorici importantissimi. La pietra di Finale è rosa.

Finale Ligure è dove il mare incontra le montagne rosa. Qui il pesto profuma le mattine, la farinata sfama i climbers, e Finalborgo è un gioiello medievale. Se cercate la Liguria più autentica con un tocco sportivo, Finale vi aspetta tra spiagge e falesie!

Guida aggiornata il 12/01/2026

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Le cucine più apprezzate: Gastronomia (24 locali), Ristorante (3 locali), Pizzeria (2 locali), Giapponese (1 locali) . La varietà gastronomica di Finale Ligure soddisfa tutti i palati.

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Ultimo aggiornamento: 16/01/2026 21:16. I dati vengono aggiornati continuamente per offrirti sempre le informazioni più accurate e attuali.