Pappardelle al ragu di cinghiale: il migliore a Cosenza

Menù del ristorante: Carbonara Tartufata €11.00 , Tiramisù della casa €4.00 , Cannolo scomposto €4.00 , Tagliere di Salumi e Formaggi €10.00 , Carpaccio di Scottona al tartufo nero del pollino e sale allo zafferano €15.00

Suggeriti dagli utenti: Birra Olle , Fraldinha Con Patate Della Sila Al Forno , Pappardelle Al Ragù Di Cinghiale , Uovo Al Tegamino Con Tartufo E Cruschi , Tagliata Di Carne Con Patate Con La Buccia

Dicono di noi: Ho assaggiato svariate volte le innumerevoli qualità di carne che propone Carneficina,per non parlare della mia amata tartare al tartufo tagliata al coltello. Questa volta ho optato per l'asporto, prendendo le patate silane fritte e dei panini:un Lello(filetto di vitello brasiliano, fonduta valdostana e tartufo nero del pollino) e un Gennarino(crema di datterini del Piennolo, hamburger di scottona, croccante di prosciutto di parma e cacio silano)...veramente eccezionali e gustosi. Panini innovativi nell'abbinamento degli ingredienti e qualità superlativa dei prodotti. Complimenti a tutto lo staff! Ho gia voglia di provare il resto del menù!